在漳州平和縣大溪鎮(zhèn)找到祖籍地后，臺(tái)商吳松柏把一腔熱情投入到家鄉(xiāng)的公益事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，他引入臺(tái)灣釀酒工藝——
大芹山上釀威士忌
臺(tái)海網(wǎng)12月6日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 海拔1544.8米的漳州第一高峰大芹山上，坐落著一家名為大芹陸宜威士忌酒業(yè)的企業(yè)。從平和縣大溪鎮(zhèn)政府駐地出發(fā)，沿著蜿蜒的盤山公路需行車半小時(shí)才能抵達(dá)。在這遠(yuǎn)離都市繁華的大山里，臺(tái)商吳松柏卻離他的夢(mèng)想又近了一步——本月初，企業(yè)的二期項(xiàng)目威士忌生產(chǎn)線已完工投產(chǎn)。
“在家鄉(xiāng)釀造威士忌，是我此生最有意義的事之一。”吳松柏說。
多次尋根 熱心故土公益
大芹山腳下的大溪鎮(zhèn)宜盆村，是吳松柏的祖籍地。找到故土，他花了好一番功夫。
“我是1989年從臺(tái)灣到大陸投資創(chuàng)業(yè)的，第一站是廣東東莞，創(chuàng)辦潤(rùn)豐集團(tuán)。”輕抿一口茶，吳松柏緩緩道來。幾十年創(chuàng)業(yè)歷程讓他見證大陸改革開放的巨大成就，也讓他尋根的念頭日益心切。
“我從小就記住了父輩的教導(dǎo)——我們的根在大陸，但只知道祖先是從福建到臺(tái)灣的，不知道具體是哪里。”后來，有一位漳州的朋友告訴他，平和大溪壺嗣一帶都姓吳，是漳州地區(qū)最大的吳氏聚居地。2001年起，吳松柏領(lǐng)著家人、捧著家譜，先后4次來到平和縣大溪鎮(zhèn)尋根。經(jīng)過仔細(xì)核對(duì)，終于找到了祖籍地——壺嗣宜盆村。宜盆村黨支部書記吳紀(jì)志說，吳松柏的十四世先祖吳日公，于乾隆年間遷徙至臺(tái)灣宜蘭。
自從找到“根”后，吳松柏就經(jīng)?；卮笙?，這里的一草一木都讓他感到格外親切。近年來，他干脆攜太太定居于此，關(guān)心家鄉(xiāng)發(fā)展，熱心公益事業(yè)。
老家近500米的機(jī)耕土路，雨天路滑，鄉(xiāng)親們經(jīng)常摔跤，吳松柏立即捐資10余萬元，用于水泥路鋪設(shè)。家鄉(xiāng)一所中學(xué)裝修缺乏資金，他慷慨解囊，前后共捐款百萬元。之后，他又捐款21萬元給后時(shí)壺峰小學(xué)裝修教學(xué)樓。
為了更好地資助家鄉(xiāng)孩子上好學(xué)，吳松柏牽頭設(shè)立了“吳鳳教育基金會(huì)”，并帶頭捐款10萬元。吳紀(jì)志說，包括助學(xué)、修學(xué)校、修路、修祖祠等，這幾年吳松柏累計(jì)捐款數(shù)百萬元。
家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 打造“花田酒地”
每每抬頭仰望雄偉的大芹山，吳松柏的內(nèi)心都會(huì)澎湃不已。
“走過許多地方，也辦了許多企業(yè)，現(xiàn)在也應(yīng)在故鄉(xiāng)做點(diǎn)什么。”2015年9月，吳松柏正式簽約投資建設(shè)威士忌項(xiàng)目，占地面積10萬平方米，計(jì)劃總投資5億元，建設(shè)6條威士忌生產(chǎn)線。據(jù)吳松柏介紹，這是大陸首家生產(chǎn)單一麥芽威士忌的酒廠。
日常，吳松柏喜歡穿一件紅色的T恤工作服。衣服的胸前，繡著一個(gè)顯眼的數(shù)字——“1544.8”。
“這是家鄉(xiāng)大芹山的標(biāo)高。”吳松柏說，這件紅色T恤是他親自設(shè)計(jì)的，全公司的員工上班都穿著，時(shí)刻不忘家鄉(xiāng)的標(biāo)高。
雖然創(chuàng)業(yè)已有幾十年，商業(yè)版圖也涉足多種產(chǎn)業(yè)，但吳松柏之前從未接觸釀酒業(yè)。在平和生產(chǎn)威士忌，圖的是什么？
“我來自臺(tái)灣宜蘭，家的旁邊就有臺(tái)灣第一座威士忌酒廠。定居大溪后，我思考再三，覺得故鄉(xiāng)的緯度和宜蘭接近，所以也想在這里釀釀威士忌。”吳松柏說，在大芹山上建酒廠，就仿佛宜蘭的家也在眼前。
隨著純麥威士忌蒸餾生產(chǎn)線投產(chǎn)，1500畝的觀光生態(tài)茶園、9.8公里旅游主干道、賓館接待中心、辦公樓等配套設(shè)施相繼投用，大溪鎮(zhèn)威士忌風(fēng)情小鎮(zhèn)初具雛形。
這是吳松柏配合家鄉(xiāng)規(guī)劃、與家鄉(xiāng)共同繪制的一幅更大的藍(lán)圖。據(jù)了解，風(fēng)情小鎮(zhèn)南起大松村，北至大芹林場(chǎng)，總規(guī)劃面積3.88平方公里，建設(shè)面積1.03平方公里。小鎮(zhèn)以釀酒工業(yè)為核心引擎，以旅游業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等為支撐，在“一山一河兩村”的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
“我們的目標(biāo)，是把風(fēng)情小鎮(zhèn)打造成‘生產(chǎn)、生活、生態(tài)’三者融合的威士忌文化休閑勝地。”吳松柏充滿向往地說，大芹山下，將有一片嶄新的“花田酒地”。（記者 黃如飛 蕭鎮(zhèn)平 通訊員 賴偉玲 蔡志光）
