色素和甜蜜素吃多了，是否真的對身體不好？漳州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人張先生告訴導(dǎo)報記者，添加劑并不可怕，但不能過量使用，否則對身體有危害，像鹽本身就是食品添加劑?！耙膊荒苁褂霉I(yè)用的添加劑，如工業(yè)用鹽?！?

　　張先生還說，色素和甜蜜素等食品添加劑在水果中是否添加過量，目前還沒有一個標(biāo)準(zhǔn)，也就不好查處。具體的由工商部門在管理。他建議，市民買水果時不能光看外表?！安⒉灰欢伾每淳褪呛玫??！?

　　漳州市工商局有關(guān)工作人員表示，處于流通環(huán)節(jié)的食品非法使用和亂用添加劑是由工商部門管理。但在實際操作過程中，色素和甜蜜素是否存在過量添加，需要現(xiàn)場查看后才能確定，而且證據(jù)也不好保存。此外，還要看添加的是何種類型色素，是可食用的還是不可食用的，如果是添加可食用添加劑，也不好查處，“不過，市民如有發(fā)現(xiàn)這類情況，可撥打工商服務(wù)熱線反映”。

征集令

　　食品安全，不容忽視！近日，福建省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了福建省食品安全委員會辦公室關(guān)于2011年度全省治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程工作方案的通知，為今年食品安全工作下達(dá)“硬指標(biāo)”，落實保障人民群眾食品安全。

　　即日起，漳州市民如有發(fā)現(xiàn)任何商家販賣添加過量食品添加劑的水果、食品等，危害到人們的身體健康，請撥打?qū)笳闹菪侣劅峋€0596-2056315舉報，讓我們一起杜絕“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”的出現(xiàn)。