福州市永泰縣是福建省青梅主要產(chǎn)區(qū)之一，全縣青梅種植面積6.1萬(wàn)畝，素有“中國(guó)李梅之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，永泰縣堅(jiān)定踐行大食物觀，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，按照“建設(shè)一批示范園、做精一條產(chǎn)業(yè)鏈，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”的發(fā)展思路，穩(wěn)步提升青梅產(chǎn)業(yè)的附加值和可持續(xù)發(fā)展能力。
青梅集中收購(gòu)點(diǎn)運(yùn)作中。 東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
科技加持
“質(zhì)”與“量”雙提升
提質(zhì)增量，科技先行。長(zhǎng)期以來(lái)，永泰縣堅(jiān)持以科技創(chuàng)新推動(dòng)青梅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與省農(nóng)科院、省農(nóng)林大學(xué)等高?？蒲袉挝簧疃群献?，構(gòu)建以首席專家為重點(diǎn)的技術(shù)推廣體系，通過(guò)招募、特聘農(nóng)技員，建設(shè)引進(jìn)人才隊(duì)伍，提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力和水平。同時(shí)，加大青梅品種調(diào)整力度，引進(jìn)優(yōu)良品種，推廣青梅綠色高優(yōu)栽培技術(shù)，實(shí)施果樹(shù)矮化整形修剪，推廣使用有機(jī)肥以及機(jī)械化修剪、除草與翻耕設(shè)備，建成1個(gè)千畝青梅標(biāo)準(zhǔn)園、6個(gè)百畝青梅示范園。預(yù)計(jì)今年全縣青梅產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)噸，較去年增長(zhǎng)20%以上。
永泰青梅是國(guó)內(nèi)不少青梅加工企業(yè)青睞的“果源”，來(lái)自漳州的企業(yè)“梅滿天下”是永泰青梅十多年的“老客戶”，平均一年收購(gòu)永泰青梅4至5千噸。去年，“梅滿天下”項(xiàng)目落戶永泰，工廠建成投產(chǎn)后預(yù)計(jì)青梅年加工量達(dá)4萬(wàn)噸。
“在永泰縣委縣政府、農(nóng)業(yè)局對(duì)青梅產(chǎn)業(yè)的不斷改良之下，永泰青梅的品質(zhì)有了大幅度的提升。”福建梅滿天下實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人田雄杰說(shuō)，“我們的需求量比較大，異地運(yùn)輸成本高，在永泰落地辦廠不僅能減少成本，本地收購(gòu)并加工也能避免青梅在運(yùn)輸途中產(chǎn)生的損壞，保證青梅的高品質(zhì)。”
果農(nóng)采摘青梅。東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
政策落地
果農(nóng)增收有保障
《永泰縣振興李梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》《永泰縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)實(shí)施方案》《2024年永泰縣青梅收購(gòu)工作方案》……近年來(lái)，永泰縣出臺(tái)一系列幫扶政策有力保障青梅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。今年，政策紅利不斷加碼，縣政府統(tǒng)籌推進(jìn)青梅收購(gòu)工作，設(shè)立青梅集中收購(gòu)點(diǎn)，縮短收購(gòu)中間環(huán)節(jié)，使企業(yè)直接讓利果農(nóng)，果農(nóng)每公斤可增收0.2元至0.5元。
為穩(wěn)定青梅市場(chǎng)價(jià)格，永陽(yáng)振興鄉(xiāng)村集團(tuán)為青梅種植戶、個(gè)體工商戶、農(nóng)場(chǎng)主、第三方采購(gòu)企業(yè)搭建統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷平臺(tái)，整合縣域內(nèi)青梅資源，打破價(jià)格信息壁壘，保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，并計(jì)劃籌集資金1億元用于李梅產(chǎn)業(yè)統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷與李梅滯銷時(shí)兜底收購(gòu)，確保青梅收獲季“有人收梅、有錢收梅、有池存梅、有車運(yùn)梅”，避免出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。
此外，永泰縣今年首次推出李梅季李梅采摘人員意外事故救助保險(xiǎn)，為在采摘過(guò)程中發(fā)生意外事故的農(nóng)戶提供保障。該保險(xiǎn)不限年齡、不限戶籍，只要在永泰縣當(dāng)?shù)貜氖虑嗝凡烧ぷ鞯娜藛T皆被納入保障范圍。目前，永泰縣政府已為全縣青梅采摘人員購(gòu)保。
多種青梅加工產(chǎn)品。東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
融合發(fā)展
產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)
在永泰青梅產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下，提升青梅的附加值成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。這不僅有助于增強(qiáng)青梅產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。
“提高青梅的附加值，首先要運(yùn)用好青梅的原料，做出多元化的產(chǎn)品。”榮祺食品集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)钇遽苏f(shuō)。以榮祺食品旗下的“梅百華”品牌為例，“梅百華”在永泰設(shè)立的青梅文化創(chuàng)意園中展出多款永泰青梅“家族”產(chǎn)品，如梅汁、梅餅、梅酒、梅片等，并仍在不斷嘗試研發(fā)出創(chuàng)新產(chǎn)品。
除了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用外，永泰縣作為首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)，還將充分利用青梅產(chǎn)業(yè)的文化價(jià)值和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以“休閑觀光、采摘體驗(yàn)”等要素資源融合為導(dǎo)向，建設(shè)“冬賞梅花、夏秋采摘”的農(nóng)旅融合觀光園，延伸李梅產(chǎn)業(yè)鏈條；以舉辦李梅文化節(jié)、賞梅李等各類李梅農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，打造“永泰青梅”省市區(qū)域公用品牌，提高青梅品牌的知名度。
通過(guò)提升青梅附加值，永泰青梅能夠更好地滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品的需求，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高層次、更寬領(lǐng)域發(fā)展。（來(lái)源：東南網(wǎng) 記者 陳巧玲）
