科技突破與蔥農(nóng)保障促章丘大蔥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營漸行漸遠(yuǎn)。章丘市先后投入1500萬元，實(shí)施大蔥科技項(xiàng)目，探索大蔥四季種植、提純復(fù)壯建設(shè)等；當(dāng)家品種大梧桐搭載“神八”遨游太空17天，進(jìn)行空間誘變育種和篩選試驗(yàn)。目前，太空育種已收獲3代種，97個(gè)中日大蔥雜交穗長勢良好；為杜絕“蔥賤”傷農(nóng)，章丘市推進(jìn)實(shí)施大蔥目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，每斤最低保價(jià)1.09元，每畝最低施行5500元價(jià)格保險(xiǎn)，增強(qiáng)蔥農(nóng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力；積極建設(shè)大蔥文化產(chǎn)業(yè)園，以大蔥文化、女郎山文化和農(nóng)耕文化為主題，建設(shè)大蔥文化長廊和大蔥主題文化休閑區(qū)。
獨(dú)有“身份證”可追溯
章丘大蔥出名，冒牌貨開始擾亂市場。如何保障消費(fèi)者能夠吃到正宗的章丘大蔥？章丘市推出了帶有章丘大蔥產(chǎn)地身份證明的二維碼標(biāo)識。只有本地生長的、經(jīng)章丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心檢測安全的章丘大蔥，才有資格獲得這個(gè)“身份證”。消費(fèi)者只要拿出手機(jī)掃一掃二維碼，大蔥生產(chǎn)地塊負(fù)責(zé)人、收獲日期、生產(chǎn)過程管理、農(nóng)殘檢測結(jié)果等基本信息便可一目了然。銷售方式創(chuàng)新上，章丘力求大蔥這一農(nóng)產(chǎn)“帶頭大哥”線上全面突圍，在百農(nóng)匯電商平臺上，引導(dǎo)種植大戶設(shè)立旗艦店，進(jìn)行打包銷售和展示推廣。
此外，為凈化大蔥生長環(huán)境，從源頭保障食品安全，章丘市連續(xù)出臺了關(guān)于建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管等多個(gè)規(guī)范性文件，建立健全了安全監(jiān)管責(zé)任體系有力凈化了大蔥的生產(chǎn)環(huán)境。
