華大食堂設“小鳥胃”“半份菜、拼菜”“輕食”窗口
總有一款適合“光盤”的你
供餐新窗口收到師生歡迎 （華宣供圖）
臺海網(wǎng)12月13日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道 半份菜、小號饅頭、三毛米飯、“光盤”打卡蓋章……為積極響應“厲行節(jié)約、反對浪費”的號召，華僑大學多措并舉堅決制止餐飲浪費行為。
優(yōu)化供餐模式是學校食堂的一大亮點。根據(jù)不同人群餐飲消費特點，華僑大學餐飲中心積極探索供餐新模式，設置“小鳥胃窗口”“半份菜、拼菜窗口”“輕食窗口”，實行大小份、半份、拼盤菜等供餐模式，讓師生在不浪費的情況下，還能品嘗到更豐富的菜式，經(jīng)濟又實惠。
為創(chuàng)建節(jié)約用餐環(huán)境，華僑大學在各餐廳張貼提示標語、宣傳圖畫，在窗口等明顯位置擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的用餐氛圍，提醒師生適量點（取）餐，杜絕浪費。
在各個餐廳的餐具回收處，有一波神秘小紅人出沒，穿著紅馬甲，帶著小本本，他們就是“美好‘食’光”光盤打卡活動志愿者。原來，為鼓勵師生“光盤”，學校先后開展了“美好‘食’光”主題光盤打卡活動和光盤領取免費米飯券活動。食堂阿姨說，自從“光盤行動”倡議發(fā)起后，剩菜剩飯顯著減少，回收的餐盤里光盤越來越多。
一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。學校餐飲中心宋主任表示，節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，光盤是對食物的尊重，更是對勞動者的尊重，大學生做到文明用餐，杜絕浪費，至關重要。（記者 魏婧琳）
