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德化:花甲老伯堅(jiān)守水車制作手藝(2)

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陳文寶父子倆制作水車部件

精細(xì)活—— 每分鐘勻速敲35下

62歲的陳文寶出生在一個(gè)世代以水車制造為主業(yè)的木匠之家,16歲就跟父親學(xué)手藝,制作水車、農(nóng)用工具和生活用品等木作,至今已有40多年。

當(dāng)筆者到高陽村尋訪陳文寶時(shí),他正帶著兒子陳國再,揮斧拉鋸刨木料,制作水車部件。而他的家,就是一個(gè)木作加工廠,里里外外是木料和木作工具。

他們邊干活,邊給筆者講述水車的故事和制作工藝。水車,民間又稱孔明車,相傳是諸葛亮在前人創(chuàng)造的基礎(chǔ)上,加以改進(jìn),因而得名。最早是古老的農(nóng)業(yè)灌溉工具。經(jīng)三國時(shí)諸葛亮改造完善后在蜀國推廣使用,至今已有一千多年歷史。

德化地方的水車酷似巨大的古式車輪。輪輻半徑,大的將近10米,小的也有5米。輪輻中心是合抱粗的輪軸,輪軸周邊裝有兩排并行的輻條,每排輻條的盡頭裝有一塊刮板,刮板之間掛有可以活動(dòng)的長方形水斗。輪子兩側(cè)筑有攔水壩,其主要用途,一是為了固定架設(shè)水車的支架,二是為了向水車下面聚引溪水。水車上面橫空架有木槽。水流推動(dòng)刮板,驅(qū)使水車徐徐轉(zhuǎn)動(dòng),水斗則依次舀滿溪水,緩緩上升,當(dāng)升到輪子上方正中時(shí),斗口翻轉(zhuǎn)向下,將水傾入木槽。當(dāng)水流自然沖動(dòng)車輪葉板時(shí),推動(dòng)水車轉(zhuǎn)動(dòng)。

陳文寶說,水車用材考究,選用脫脂的松木,耐腐蝕不易腐爛。構(gòu)件契合不能用鐵釘,才不會(huì)生銹。軸承架,行內(nèi)術(shù)語稱“車心”,采用整根大胸徑的松木加工而成。他制做的安置戶外的大水車,通常直徑5米以上,車桿長達(dá)10米,100—200扇葉。制作要求嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍,每一步工序都要精準(zhǔn),否則水車不會(huì)勻速轉(zhuǎn)動(dòng),嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)で鷥A覆。水車旋轉(zhuǎn)要帶動(dòng)沖臼每分鐘勻速敲35下,不能時(shí)快時(shí)慢。

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