引導泉州味文化味業(yè)態(tài)在古城生根發(fā)芽
西街商鋪經營“有疏有堵”
通過出臺鼓勵措施，今后西街將精心培育發(fā)展合適業(yè)態(tài)。（資料圖片）
臺海網(wǎng)10月10日訊 據(jù)泉州晚報報道，記者從泉州古城辦了解到，為進一步提升古城文化旅游形象，《泉州西街（鐘樓至新華路）經營業(yè)態(tài)管理實施方案（試行）》（以下簡稱《方案》）正式出爐，詳細列出經營項目清單，細化扶持鼓勵、倡導鼓勵的經營項目和不鼓勵、不倡導的經營項目，并將根據(jù)西街業(yè)態(tài)發(fā)展實際需要適時調整。《方案》自公布之日起試行1年。
現(xiàn)狀 250多家商鋪以零售餐飲為主
西街作為泉州古城街區(qū)較完整的歷史遺存，是古泉州繁盛的經貿商圈代表。據(jù)統(tǒng)計，西街（鐘樓至新華路段）全長800多米，共有商鋪（包括沿街自住房及其他用途房屋）250多家（戶）。
西街經營業(yè)態(tài)以零售和餐飲為主，其他為自住房、金融通訊便民服務等。零售包括時裝鞋服、食雜百貨、香燭佛具、地方特色食品、鞋業(yè)、鐘表等；餐飲則以休閑飲品、部分老字號小吃為主。
精心培育發(fā)展合適業(yè)態(tài)，讓古城“見人、見物、見生活”是打造古城3.0的目標。據(jù)介紹，西街東段試行限行以后，游客逐漸增多，業(yè)態(tài)升級需求迫切。目前街區(qū)業(yè)態(tài)也在市場氛圍下進行了一些有機更新，不少文創(chuàng)旅游業(yè)態(tài)入駐，不合適的業(yè)態(tài)逐漸淘汰。泉州古城辦相關負責人表示：“希望通過業(yè)態(tài)鼓勵措施，引導具有泉州地方特色、有古城文化底蘊的業(yè)態(tài)在古城生根發(fā)芽、良性健康發(fā)展。下一步還將結合社區(qū)營造，調動群眾的積極性，共同參與到古城的保護和發(fā)展中來。”
方案 細化四大業(yè)態(tài)發(fā)展方向
根據(jù)《方案》，扶持鼓勵經營項目5項，包括銷售泉州特色文化創(chuàng)意商品，依法經營的實體書店，從事地方特色小吃，古城特色產品的零售經營，泉州文化傳承人、手工藝人開館授藝等。
倡導鼓勵經營項目9項，包括特色服飾的加工、制作、經營，地方特色產品、工藝品的零售經營和DIY體驗，旅行社散客接待、旅游咨詢服務、景區(qū)門票銷售，茶具及配套零售，民俗宗教用品、素食經營零售，文具、郵品、明信片，休閑飲品店，老字號傳統(tǒng)名中藥，民宿、家庭式旅館。
不鼓勵經營項目4項，包括現(xiàn)代服飾、床上用品制作銷售，化妝品，酒吧、酒店，珠寶、玉石、玉器、蜜蠟、琥珀、玉飾品等。
不倡導經營項目15項，包括明火燒烤，歌舞廳，網(wǎng)吧，電子玩具，數(shù)碼產品，家用電器，電子游戲廳，現(xiàn)代家具，洗滌、蠟染加工，桑拿按摩、美容美發(fā)、美甲、文身制作，現(xiàn)代建筑材料，婚介所，與西街傳統(tǒng)商業(yè)文化和風貌不符的經營項目，存在安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的經營項目，國家法律法規(guī)規(guī)定禁止經營和銷售的商品等。
部門 適時開展聯(lián)合執(zhí)法
根據(jù)《方案》，各部門將通力合作，做好解釋、勸導、宣傳等工作，并適時開展聯(lián)合執(zhí)法，形成齊抓共管的強大合力，力促西街業(yè)態(tài)管理達到新水準。
工商部門優(yōu)先考慮扶持符合旅游市場發(fā)展需求的經營項目，加強西街市場監(jiān)管，規(guī)范經營秩序；積極引導老字號注冊商標，加強老字號注冊商標專用權的保護。
質監(jiān)部門定期或不定期組織人員，深入西街查處商品量計量違法行為。
食品藥品監(jiān)管部門加強對街區(qū)內食品藥品經營單位，特別是食品類旅游伴手禮、地方特色小吃等重點對象的 監(jiān)督管理。組織開展食品藥品安全宣傳教育活動，實施問題產品召回和處置制度。
商務部門鼓勵和支持西街老字號商戶的經營，支持老字號傳承和創(chuàng)新傳統(tǒng)技藝，加強對老字號商鋪的引導規(guī)范。
文化廣電新聞出版部門鼓勵扶持地方書店、旅游文創(chuàng)產品等的經營；組織、協(xié)調物質文化遺產和非物質文化遺產在西街的傳承、展示工作。
城市管理行政執(zhí)法部門加強對西街店鋪戶外廣告牌、占道經營等的管理；做好沿街市容市貌的維護整治。
公安消防部門加強對西街消防工作的監(jiān)督管理，依法查處消防安全違法行為。督促和指導街道辦事處、居民委員會定期對經營人員開展消防宣傳教育，定期組織開展消防安全檢查，消除火災隱患。
旅游部門加強引導泉州旅游文創(chuàng)產品、泉州伴手禮的研發(fā)、生產、銷售、推廣；將西街納入泉州市旅游線路予以推廣；進一步規(guī)范西街旅游市場秩序、維護旅游消費者和經營者合法權益。
