樂峰馬蹄筍。
原標題：2.64斤！“馬蹄筍王”現身
臺海網6月22日訊 據福州新聞網報道，“挖筍20多年，今天真是走運了，竟然挖到這么大的馬蹄筍。”昨日，在南安市樂峰鎮(zhèn)爐山村墓庵山上一片133畝的馬蹄筍種植基地里，56歲的黃和開笑逐顏開。
記者看到該馬蹄筍個頭和普通的燒水壺一般大小，放在其他剛挖出來的馬蹄筍里，個頭顯得特別的大。
黃和開說，21日天一亮，他便和往常一樣走進馬蹄筍基地里，一茬茬地挖著出土2厘米的馬蹄筍。
“這個馬蹄筍挖了我很長時間，憑著我20多年的經驗，當時我就覺得這馬蹄筍會很大。”黃和開說，不出他所料，這個馬蹄筍的個頭比其他的大了足足一倍。
黃和開說，馬蹄筍都是1斤到1.5斤，而最常見的最大的也是在2斤上下，這個和熱水壺般大小的馬蹄筍有2.64斤。
該基地負責人黃培峰笑著告訴記者，品相俊美，無傷疤，形似馬蹄，長度不超27厘米，2.5斤以上的馬蹄筍可參加競選筍王，而1.6至2.4斤的只能算特級筍，1.1斤到1.5斤的算一級筍。
黃和開告訴記者，他一直做挖筍工作，已經有20多年了。“看來今年是要大豐收??！去年，這片馬蹄筍基地收獲才600擔，而今年從上個月到現在，每天都可以出筍7擔左右，幾個挖筍的工人都非常開心。”
樂峰農業(yè)服務中心主任雷燕銘說，馬蹄筍一般在1斤左右，這次出產的重達2.64斤馬蹄筍非常稀有。“樂峰土質好，雨量充足，再加上管理者合理的種植方法，才會出現筍王。”
