臺海網(wǎng)10月14日訊 據(jù)海峽都市報報道 愛心冰箱啟用第一天，就收到不少反響，當(dāng)天存放食物都被領(lǐng)光了。店老板在關(guān)店前又存放一盒食物，一早發(fā)現(xiàn)也沒了。

昨天上午，分享冰箱里的咸飯和牛肉被領(lǐng)光

　　看到這，在愛心冰箱巷口的茶飲店老板也動了起來。他昨天下午3點半做了6杯檸檬茶，密封存放進(jìn)冰箱，供有需求的人分享。他覺得，愛心冰箱重在分享，不是施舍，希望有需要的人輕松拿。

　　對于愛心冰箱之舉，市委文明辦志愿服務(wù)工作負(fù)責(zé)人盧遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱，這是一種可持續(xù)的愛心模式，但是也存在諸多發(fā)展風(fēng)險。比如食物的安全衛(wèi)生問題、冰箱的管理問題等。希望能夠建立起精細(xì)化的運(yùn)作機(jī)制，同時也希望受惠者能夠進(jìn)一步提高文明素質(zhì)。

　　“食物被領(lǐng)光，堅持做下去”

　　“看到食物被領(lǐng)光，還是有需要的人的，堅定了我們要做下去的決心，出現(xiàn)問題的話，就一點點修正。”李源很高興。

　　對于泉州質(zhì)監(jiān)局工作人員的4點建議，關(guān)于存儲擺放、溫度、食物選擇、保質(zhì)期幾個方面，活動發(fā)起人木魚和李源，都一一欣然接受。“我們希望有關(guān)部門、社會大眾一起參與監(jiān)督，冰箱目前不準(zhǔn)備生食擺放，不排除下一個冰箱增為冷凍結(jié)合的冰箱，目前冰箱只是放店里的食物，期待社會大眾一起來給予我們更多更好的修正方法，哪怕有一天分享冰箱驗證不可能，只要引起社會大眾對珍惜食物的注意，也就夠了。”

　　“是分享，不是施舍”

　　附近一家茶飲店的老板莊先生，也是最早看到愛心冰箱的人。昨天下午3點半，他制作了6杯檸檬茶，特意放進(jìn)冰箱里。

　　“不一會兒，我隔著店玻璃，就看見有一位40歲左右的阿姨路過，打開冰箱，選了其中一杯，再輕輕關(guān)上冰箱，帶走了。好像開自己家的冰箱門一樣，很自然”。莊先生說，“總有路過趕路的人，口渴啊，有需要啊，他選他需要的帶走，沒有任何的眼光，這樣真的很好，我覺得做這樣的公益，心里很甜。”對于愛心冰箱，他也有自己的想法，“很多人會覺得愛心冰箱，是不是別人不要的、吃剩的東西啊，或者來拿東西的，是不是低人一等，其實都不是，我覺得定位不是吃剩的，這樣別人會擔(dān)心衛(wèi)生問題，我們是分享，不是施舍，希望大家輕松拿。

　　家庭里富余的東西，也是“愛心冰箱”的食物來源，不過莊先生覺得，家庭可能會缺少打包的盒子，還是有一定局限。但他希望：“愛心冰箱，大家一起來呵護(hù)。”

　　“希望受惠者提高文明素質(zhì)”

　　“分享冰箱”首秀泉州，既給愛心商家和群體提供了奉獻(xiàn)愛心的平臺，也給有困難的群眾提供了尋求幫助的途徑，是一種可持續(xù)的愛心模式，符合節(jié)約型社會的發(fā)展要求。但是也存在諸多發(fā)展風(fēng)險，比如食物的安全衛(wèi)生問題、冰箱的管理問題、食物的供求問題等都制約著“分享冰箱”的后續(xù)經(jīng)營。因此為了避免這類公益嘗試曇花一現(xiàn)，希望能夠建立起精細(xì)化的運(yùn)作機(jī)制，同時也希望受惠者能夠進(jìn)一步提高文明素質(zhì)，使“分享冰箱”的分享功能最大化、長久化。

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　　“分享冰箱”上海試水遇尷尬

　　據(jù)澎湃新聞報道，在短期運(yùn)營之后，兩臺“分享冰箱”不約而同地出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有時候剛放進(jìn)去的食物在10分鐘內(nèi)就被掃蕩一空，甚至出現(xiàn)了一人多拿、有人想全打包走、一家人一起來拿的現(xiàn)象。由于采取自愿領(lǐng)取的原則，供應(yīng)方對此情況也表示無奈。

　　作為一項長久的公益項目，“分享冰箱”在試點成熟的基礎(chǔ)上，還會在社區(qū)其他飯店、居民區(qū)等場所推廣，下一臺“分享冰箱”將會在長壽路上的海底撈亮相。為進(jìn)一步保障食品安全，市場監(jiān)管部門也會參與進(jìn)來，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。