精準(zhǔn)營銷闖市場 試水電商“果先知”

精心打理，玉青農(nóng)場的太秋甜柿品質(zhì)優(yōu)異。2014年，通過省級(jí)品種認(rèn)定，成為永安特色水果之一。2015年列入省級(jí)推廣項(xiàng)目。2019年獲得無公害產(chǎn)品認(rèn)證。2013年，部分掛果上市，在永安、漳州、晉江、石獅等地大超市，論個(gè)可賣到10元錢。去年國慶長假時(shí)到桃源洞展銷，最多時(shí)一天銷售額近5000元。外地游客嘗了，紛紛點(diǎn)贊，不少成了回頭客。

“果型好，外表光潔的是一級(jí)果，一個(gè)有7兩；那個(gè)皮上有花的，大約半斤，是二級(jí)果。果皮橙黃，說明糖分出來了；青果口感好，脆的。不同地方顧客口味不同，江蘇人喜歡糖分高的，杭州、上海人要青的。我們就根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)發(fā)貨。”黃偉如今也是“甜柿專家”。今年的特級(jí)果果面干凈，個(gè)頭在12厘米以上的，批發(fā)每個(gè)就要8元。

他介紹，這些年農(nóng)場的甜柿主要銷往浙江、上海、南京。農(nóng)場多渠道拓寬銷售市場。去年，黃偉讓在外地工作的哥哥打理起農(nóng)場的電商平臺(tái)“果先知”，試水電商銷售，在包裝上結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的一品一碼，消費(fèi)者掃二維碼后，可以看到產(chǎn)品的管理過程和施肥用藥的明細(xì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯，讓消費(fèi)者買得放心，吃得放心。去年網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷量10萬元，占總產(chǎn)量的近20%。

包裝

但黃偉發(fā)現(xiàn)，電商太燒錢，電商顧客相對(duì)要求比較普通的水果；電商售后服務(wù)不到位，物流環(huán)節(jié)造成水果損傷大。太秋甜柿屬極品水果，更適合找高端群體。今年除了找永輝超市“超級(jí)物種”這樣的平臺(tái)外，他著力與外省私人連鎖水果店合作。預(yù)計(jì)全園今年銷售可達(dá)130萬元。

牽頭發(fā)展合作社 振興水果之鄉(xiāng)

　　西洋鎮(zhèn)黨委副書記上官正升介紹說，西洋鎮(zhèn)是全省水果之鄉(xiāng)，水果面積4萬多畝，形成“春桃、夏李、秋杮、冬桔”的特色，2015年芙蓉李獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品后，走上豐產(chǎn)路，價(jià)格逐年上升，僅內(nèi)爐村就有1萬畝，年產(chǎn)量1500萬公斤，按每公斤5至5.6元計(jì)算，產(chǎn)量達(dá)7000多萬元。在西洋鎮(zhèn)支持下，玉青農(nóng)場牽頭成立富滿地水果合作社，發(fā)展社員100多戶，引導(dǎo)當(dāng)?shù)毓r(nóng)走出單一發(fā)展，抱團(tuán)發(fā)展無公害果園，當(dāng)?shù)剀饺乩?、筍、蜜桔、水杮等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一議價(jià)，保證了價(jià)格，通過整體帶動(dòng)、共同受益，讓果農(nóng)走上致富路。

　　“甜杮有40多種，現(xiàn)在還有巧克力杮，純黑色的。”詹玉卿這位“種果能人”又有了新目標(biāo)。

（三明市融媒體中心 作者 王長達(dá)  陳毅翔 ）