10月15日上午，“民生事業(yè)成果宣傳月”系列活動之“民生開放日”考察組走進福安市第二實驗幼兒園中建分園，實地調研學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目?？疾旖M由市政協(xié)黨組書記、主席林志生等市領導帶隊，“兩代表一委員”及各界代表共30余人參加。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是指餐飲服務提供者為讓消費者享有知悉其接受服務真實情況的權利，采用線下視頻展示、線上網(wǎng)絡顯示、智慧監(jiān)管等方式，將餐飲服務關鍵部位、環(huán)節(jié)以及食品安全相關信息、風險進行展示，實現(xiàn)“陽光操作”，便于公眾監(jiān)督，提高部門監(jiān)管效能。

近年來，福安市市場監(jiān)管局聚焦“校園餐”關鍵領域和薄弱環(huán)節(jié)，打造“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”校園食堂動態(tài)監(jiān)管平臺，執(zhí)法人員可實時開展線上巡查、快速干預、及時處置，實現(xiàn)“群眾可感知、過程可追溯、風險可預警”的全程可視化監(jiān)管。截至目前，福安市128家學校食堂已100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設。

在實地調研中，考察組通過手機識別學校在顯著位置張貼的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)二維碼，線上查看學校食堂后廚實時情況；并聽取市市場監(jiān)管局工作人員就近五年來在食品安全民生事業(yè)領域的重點舉措與工作成效的匯報。林志生對學校食堂建設的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目給予肯定，并強調市場監(jiān)管局要依據(jù)自身職能，切實做好食品安全監(jiān)管工作，守護群眾“舌尖上的安全”。

下一步，福安市市場監(jiān)管局將堅持“四個最嚴”，壓實“兩個責任”，著力提升“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管能力，不斷提高食品安全保障水平，切實增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，為奮力實現(xiàn)“五福新城、全家福安”的美好目標作出新的貢獻。(通訊員 王芳芳 記者 周小春)