
臺(tái)海網(wǎng)10月18日訊 據(jù)閩東日報(bào)報(bào)道 10月16日,第一屆寧德市評茶員職業(yè)技能競賽在中國白茶中心開賽,來自各縣(市、區(qū))的九支代表隊(duì)共48名選手對七大茶類132款茶樣展開評茶技藝大比拼。
此次競賽由市人社局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、團(tuán)市委主辦,形式為個(gè)人賽,競賽內(nèi)容包括理論知識(shí)和操作技能兩部分組成。其中,理論考試試題從評茶員職業(yè)技能鑒定國家題庫中抽取,占競賽總成績20%;技能操作主要包括茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、對樣評茶、茶品設(shè)計(jì)等綜合能力考核,占競賽總成績80%。為保證比賽審評的公平、公正和權(quán)威性,本次比賽特邀省級(jí)專家裁判組成專業(yè)裁判團(tuán),以全國賽規(guī)格作為比賽標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行逐一評分,以總分高者角逐個(gè)人賽的一、二、三等獎(jiǎng)和“寧德市技術(shù)能手”、團(tuán)體分前三名等多項(xiàng)技術(shù)型榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。
據(jù)了解,本次競賽旨在進(jìn)一步提高茶葉從業(yè)者評鑒茶的整體素質(zhì),掌握服務(wù)技能,提升服務(wù)品質(zhì),嚴(yán)格把控好茶品質(zhì)量安全關(guān),鞏固和強(qiáng)化茶葉行業(yè)的責(zé)任意識(shí)、品牌意識(shí)、職業(yè)意識(shí),以提升和增強(qiáng)我市作為茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的企業(yè)服務(wù)品質(zhì)及核心競爭力。(閩東日報(bào) 張文奎 王婷婷 文/圖)
