聲譽(yù)滿滿 成就烏飯

聯(lián)合國(guó)教科文組織專家英格博格會(huì)見畬族烏飯非遺傳承人吳立強(qiáng)

至今，吳立強(qiáng)的畬族烏飯?jiān)谌珖?guó)景點(diǎn)連銷店還有：雁蕩山、杭州、蘇州虎丘、西塘古鎮(zhèn)、奉化溪口、湖北神農(nóng)架、無(wú)錫太湖元頭渚、白水洋等16家。太姥山畬族烏飯展示銷售店成立十八年來(lái)，為宣傳閩東畬族文化和千年美食起到了非常重要的作用。來(lái)自新加坡、美國(guó)及國(guó)內(nèi)的眾多游客紛紛帶回千年美食畬族烏飯，聯(lián)合國(guó)教科文專家學(xué)者兩次考察太姥山，都前往畬族烏飯店品嘗烏飯，并與吳立強(qiáng)他們合影留念。

為社會(huì)作奉獻(xiàn)，吳立強(qiáng)也是走在前頭的。多年來(lái)，為傳承發(fā)展畬族烏飯，吳立強(qiáng)培訓(xùn)授徒38人；從事生產(chǎn)，采集原料，制作草包，共解決了100多人的就業(yè)問(wèn)題；為農(nóng)民增收400多萬(wàn)元，使50多戶農(nóng)民脫了貧，起到了扶貧作用；為社會(huì)作出貢獻(xiàn)，年產(chǎn)值達(dá)到300多萬(wàn)元；為福鼎、古田的“二月二”“三月三”等民俗活動(dòng)贊助7700個(gè)草包畬族烏飯、1300斤畬族烏飯。2014至2016年分別給中國(guó)人民大學(xué)、廈門大學(xué)的38名學(xué)生作假期畬族烏飯文化知識(shí)講座，傳承弘揚(yáng)畬族烏飯這一千年美食歷史文化。

海上絲綢之路全國(guó)非遺大展國(guó)家文化部非遺司陳通司長(zhǎng)會(huì)見畬族烏飯非遺傳承人吳立強(qiáng)

海峽兩岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論壇 金門縣政府許志忠秘書長(zhǎng)與吳立強(qiáng)捂手

2006年5月，吳立強(qiáng)受省商業(yè)委員會(huì)的派遣，代表福建（唯一）入選參加在杭州舉行的“中華老字號(hào)精品博覽會(huì)”。從這之后，他分別于2017年12月、2018年5月、2019年4月、2019年10月參加了在泉州舉行的“海上絲綢之路國(guó)際非遺大展”，文化部非遺司司長(zhǎng)陳通會(huì)見了吳立強(qiáng)并與他合影留念；在北京民族文化宮參加“全國(guó)民族餐飲委員會(huì)成立大會(huì)”，他是福建省唯一的一位全國(guó)委員；代表福建參加在廣西大化舉行的“全國(guó)少數(shù)民族特色美食大聯(lián)展”；參加在成都舉行的“全國(guó)飲食類非遺保護(hù)成都大會(huì)”，并榮獲“全國(guó)示范單位獎(jiǎng)”（全國(guó)獲獎(jiǎng)30家，福建2家，寧德蕉城1家）。2017年在臺(tái)灣金門參加海峽兩岸非遺論壇活動(dòng)；2018年參加福建非遺媽祖閩臺(tái)文化交流活動(dòng)。

吳立強(qiáng)五十多年的辛勤耕耘換來(lái)了累累碩果，從2003年榮獲“福州市第四屆美食節(jié)十佳品牌”榮譽(yù)稱號(hào)到2020年評(píng)為“寧德市非遺文化傳人先進(jìn)個(gè)人”，吳立強(qiáng)連獲全國(guó)至地方給予的8個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

如今，吳立強(qiáng)與陳石富一起開辦的福建省寧德市蕉城區(qū)金涵立強(qiáng)畬族烏飯經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的畬族烏飯已走向國(guó)內(nèi)外，聲譽(yù)越來(lái)越好。在2020年央視心連心藝術(shù)團(tuán)進(jìn)寧德站的8月9日南岸分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，央視主持人李思思采訪了吳立強(qiáng)團(tuán)隊(duì)，并向大眾推介畬族烏飯——“好吃”！

央視主持人李思思向大眾推介畬族烏飯——“好吃”

（來(lái)源：“大夢(mèng)蕉城”微信公眾號(hào)）