臺海網(wǎng)8月25日訊 據(jù)閩北日報報道，“鳥巢十周年紀念茶”新品發(fā)布會18日在京舉行，用政和白茶制作的鳥巢十周年紀念茶餅“驚艷”亮相。紀念茶母餅直徑達2.018米、重達640公斤，創(chuàng)全國之最。與此同時，10萬餅“鳥巢十周年紀念茶”限量珍藏版茶餅正式投放市場。 據(jù)介紹，鳥巢茶是國家體育場唯一授權(quán)的茶品牌，由中鼎巢堂（北京）文化發(fā)展有限公司打造，鳥巢十周年紀念茶茶...

陳康為市民講解茶文化。 臺海網(wǎng)8月14日訊 據(jù)福州晚報報道，昨日，“茶通人心”系列公益講座再度在市圖開講。這一次，茶學專家、來自福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院的副教授陳康，圍繞近兩年福州興起的“白茶熱”，為市民解析了一個外行也能看出門道的“白茶江湖”。 陳教授長期從事茶...

臺海網(wǎng)7月16日訊 據(jù)福建日報報道 14日，金花白茶創(chuàng)新研討會在福州召開，并首度公開發(fā)布金花白茶企業(yè)標準。 　　金花白茶由福鼎白茶世家、非遺傳人、原福鼎國營茶廠廠長林飛應歷經(jīng)多年，潛心研究，精選上等陳年白茶原料，引入金花，采用自然發(fā)花工藝研創(chuàng)而成。 　　金花又名金花菌，學名冠突散囊菌，屬益生菌，內(nèi)含450多種對人體有益成分，能有效抑制其他有害菌的滋生...

臺海網(wǎng)7月3日訊 據(jù)福建日報報道，福鼎點頭鎮(zhèn)，不僅是福鼎白茶的發(fā)源地之一，還是國家級茶樹良種福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華茶2號）的故里，也是每年福鼎白茶市場交易的晴雨表。每年春茶開采時，這里的茶青交易市場總是人潮涌動，來自各地的客商蜂擁而至。一位老茶農(nóng)，賣茶青，一天凈入2000多元；一個82歲的老奶奶，采3天茶，賣了4000多元；有戶人家采茶，3...

中新網(wǎng)福州5月29日電 (林玲)5月的福州，驕陽似火。記者來到福州市倉山區(qū)湖邊村的一所老宅前，敲響了門。幾秒過后，一陣茉莉花香隨著開門聲撲面而來，福州茉莉花茶工藝傳承大師高愈正走向記者，“天氣熱，喝杯茉莉花茶吧。” 　　茉莉花茶，又被稱作茉莉香片，是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉，茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上...