延伸鏈條，走精深加工之路
從樹到花，浦城年產(chǎn)鮮花300萬(wàn)公斤，其中大有文章可為。觸動(dòng)大家的是，僅僅經(jīng)過(guò)脫水烘干這一道簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié)，價(jià)值便得到極大挖掘。鮮花1公斤價(jià)格12元至16元，10公斤的鮮花可做成1公斤的干花，每公斤的干花價(jià)格達(dá)到600元至800元。五倍之差！
作為浦城丹桂食品加工的龍頭企業(yè)之一，福建浦城縣三葉食品有限公司的負(fù)責(zé)人葉紹友說(shuō)，從上世紀(jì)90年代開始，行業(yè)就瞄上了桂花的深加工環(huán)節(jié)，利用丹桂傳統(tǒng)制作技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，開發(fā)桂花酒、桂花茶、桂花糕點(diǎn)等產(chǎn)品，拉長(zhǎng)了丹桂產(chǎn)業(yè)鏈，公司一年在生產(chǎn)中可消耗掉2萬(wàn)多公斤的鮮花。
記者了解到，有了這些特色產(chǎn)品，10多家加工企業(yè)把產(chǎn)品賣到了東南亞及港澳臺(tái)地區(qū)，年產(chǎn)值超億元。但是，與浦城鮮花的總產(chǎn)量相比，這些企業(yè)年使用鮮花量也就幾十萬(wàn)公斤，不到六分之一。“這些初級(jí)加工產(chǎn)品，只是浦城丹桂產(chǎn)業(yè)化的一小步，必須將創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合，把產(chǎn)業(yè)引向中高端，提高供給的質(zhì)量。”浦城縣林業(yè)局局長(zhǎng)呂光武說(shuō)。
以創(chuàng)新為徑，以綠色為底，浦城縣一些企業(yè)開始先行先試，往產(chǎn)業(yè)鏈高端環(huán)節(jié)——生物科技延伸。據(jù)市場(chǎng)摸底，國(guó)外高端精油價(jià)格居高不下。在浦城，福建閩神農(nóng)業(yè)生物科技有限公司與多所院校進(jìn)行校企合作，以丹桂為原料，經(jīng)過(guò)低溫蒸餾萃取，研發(fā)丹桂精油、丹桂純露等高端產(chǎn)品。人無(wú)我有，一瓶120毫升的純露售價(jià)近300元，大大提高了產(chǎn)品附加值。2015年，公司小試牛刀，生產(chǎn)的1萬(wàn)瓶丹桂純露在西北四省熱賣。去年，公司又馬不停蹄，新開發(fā)6款高端系列護(hù)膚品。
“丹桂純露等產(chǎn)品的面世，破解了丹桂精深加工的難題。系列產(chǎn)品投產(chǎn)后，浦城花農(nóng)大部分鮮花將進(jìn)行深加工，從賣原材料到賣初級(jí)產(chǎn)品，從初級(jí)產(chǎn)品再到高端產(chǎn)品，打造成熟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。”呂光武說(shuō)，不過(guò)，要形成精深加工的大氣候，需要更多企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
