山頭的挖筍人很忙，而村里好客的客家人，也是沒閑著，殺雞宰鴨、打糍粑，準(zhǔn)備一頓美食，迎接遠(yuǎn)道而來的客人。
古爐村，海拔1543米，地處國(guó)家級(jí)梅花山自然保護(hù)區(qū)邊緣，素有“北回歸線上的翡翠”之譽(yù)。既然這里是客家人聚集地，客家山歌、民俗奏樂等表演，是少不了的。遠(yuǎn)道而來的朋友，吃完美食，還可以繼續(xù)享受“文化”大餐。
據(jù)悉，古爐村有毛竹林1萬畝，是上杭縣毛竹資源最為豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。勤勞、聰明的客家人，利用天然的竹林資源，制作了各種竹制品，有竹籃子、竹火爐等常見的生活用品。
如果你來到這里，不僅可以好好享受自然，觀生態(tài)美景、賞竹制品、參與農(nóng)家樂，回城時(shí)，也不要忘了帶上一件喜歡的竹制品，當(dāng)做一種紀(jì)念。
建甌大冬筍昨天在開禾市場(chǎng)上市，細(xì)嫩甘甜，每公斤售價(jià)20元。三明筍干新貨也到了，每公斤90元。 另外，開禾市場(chǎng)87號(hào)新到一批優(yōu)質(zhì)遼參，每公斤3000元。 社區(qū)情報(bào)員 曾江海
《連城小河現(xiàn)男尸 55小時(shí)告破他殺案》后續(xù)
菜剁椒炒冬筍 原料： 雪菜（雪里蕻）一袋200克 冬筍一個(gè) 大蔥數(shù)片 剁椒2大勺 鹽1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 雞精少許 香油少許 做法： 1）冬筍洗凈切成小丁，放入沸水中焯2分鐘后，撈出瀝干水份備用。 2）大火加熱炒鍋中的油，待油6成熱的時(shí)候調(diào)成中火，放入大蔥片...
又到了冬筍上市的季節(jié)，它質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，位于禾祥西路多榮酒店三樓的沙陽酒樓這次就打起了冬筍的主意，推出冬筍燉云霧鴨和三明陳釀燜云霧雞等系列冬季菜肴?！ ∠矏矍宓娜丝梢渣c(diǎn)冬筍燉云霧鴨。冬筍和云霧鴨一起熬煮，味道鮮甜得讓人生津。云霧鴨生長(zhǎng)在高山上，清甜可口。冬筍也是從三明運(yùn)來的，過水后麻感全不見了，只剩下脆甜的口感。冬筍有助于消化，腸道...
這個(gè)時(shí)節(jié)的冬筍肉潔白如玉、清香純正、脆香爽嫩。這幾天冬筍降價(jià)了，每公斤便宜了2元錢?！ ∽蛱欤浾咴谒砂厥袌?chǎng)發(fā)現(xiàn)，冬筍價(jià)格由上周每公斤15元降到了現(xiàn)在的12—13元。攤主介紹，最近正是冬筍大量上市的季節(jié)，供應(yīng)量較大。在長(zhǎng)青市場(chǎng)和百家村新民市場(chǎng)，冬筍的價(jià)格均為每公斤11－13元，比前段時(shí)間剛上市時(shí)降低了2元左右。八市本地冬筍每公斤11元，不過個(gè)頭比其他市...
