前不久，龍巖幾個小伙驅車翻山越嶺，來到上杭縣下都鄉(xiāng)豪康村。在山腳下，就能聞到椎子的味兒。走進農家一看，薛阿婆正在洗椎子。
薛阿婆說，這些椎子，剛從山上撿回來。在阿婆家門口，還曬著一堆堆椎子。野生的椎子，只要曬干了，就能生吃，就像吃花生一樣，要咬破椎子外殼。
野生椎子，花生粒大小。如果拿去炒，吃起來更有味兒，又脆又香，別有一番滋味。
薛阿婆說，椎子會從樹上掉到地上，所以，撿椎子時，必須彎著腰，時刻看著腳下，這是一件考驗耐心的事。
野生椎子，是大山無私饋贈給村民的珍貴禮物。每年入冬，村民們總能在山上撿到很多的椎子，村民吃不完，就把野生椎子賣給城里人。
眼下，山中的野生椎子已經越來越少。如果你還想撿野生椎子，那么，可以找個周末去山中撿拾，最好找一個老農當向導。
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