抽查結果顯示,有13家企業(yè)生產(chǎn)的13批次蜜餞樣品不符合標準的要求,主要原因是企業(yè)食品添加劑使用不規(guī)范,生產(chǎn)過程控制不嚴。其中,11批次樣品超范圍或超限量使用食品添加劑(安賽蜜、二氧化硫等)、2批次產(chǎn)品檢出微生物指標(菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌)不合格。
針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質量問題,當?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對不合格企業(yè)依法進行處理。