海鮮大餐，安排！
相信不少愛吃海鮮的人早已按捺不?。?/p>
那么這個時節(jié)，怎樣才能買到價格實惠、品質良好的水產品？快來學一學！
看活力：在水中游得越快頻率越高，越新鮮；
看顏色：鮮蝦蝦殼青亮透明有光澤，捏上去較硬；
看體表：清潔完整，甲殼和尾肢無脫落現象，殼不易用手剝開，久置的蝦很容易用手剝開；
看氣泡：鮮蝦會時不時吐氣泡，說明有正常呼吸；
聞味道：蝦有一種腥味，越腥越新鮮，如果已產生異味，則不新鮮。
看活力：在水中游得越快頻率越高，越新鮮；
看手感：捏蝦頭，越硬越好；
看蝦鰓：腹部越白，說明越新鮮；
看重量：同樣大小，越重越好。
小貼士
【辨公母】母蝦腹部靠近頭頸的位置有三條乳白色的橫線，透光可看見母蝦背部中間有一條明顯的實線，而公蝦通體只有一種顏色。
再給大家介紹個方法——把皮皮蝦挨個豎起來，讓其呈“拱橋”狀（如圖），如能馬上回復原狀的，就是好皮皮蝦。
1日12點整，漁船駛出泉港峰尾漁港，開始新一輪海上捕魚作業(yè)。（陳穎聰 攝） 臺海網8月2日訊 據泉州網報道 記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉，2020年泉州市共有2444艘漁船參與伏季休漁。8月1日起，第一批1457艘漁船將結束休漁恢復生產，主要包括燈光圍（敷）網、張網、刺網、桁桿蝦拖和籠...
-我市首批760艘漁船昨日結束伏季休漁，漁民們積極恢復生產作業(yè)，期待魚蝦滿艙 -野生巴浪魚、魷魚、馬鮫魚等海鮮即將重新擺上市民餐桌 高崎避風塢內，漁船上的船員正在整理漁網，為開漁做準備。 臺海網8月2日訊 據廈門日報報道 昨日12時許，整裝待發(fā)的“閩廈漁90043”“閩...
中新社福州8月1日電 (閆旭)8月1日中午12時，福建省海域7756艘燈光圍(敷)網、張網、刺網、籠壺、桁桿蝦拖作業(yè)類型漁船如期開漁。 當日上午，福建省各級海洋與漁業(yè)執(zhí)法機構加強執(zhí)法巡查，要求漁民在注意安全生產同時，依法捕撈，合法作業(yè)，共同維護海上正常漁業(yè)生產秩序。 從7月25日開始，福建省海洋與漁業(yè)執(zhí)法總隊與廣東省海洋綜合執(zhí)法總隊出動11艘執(zhí)法船艇開...
臺海網8月1日訊 據福州日報報道 記者從福州市海洋與漁業(yè)局了解到，8月1日起，福州大部分漁船將結束伏季休漁，新鮮的野生海產即將重新擺上福州市民的餐桌。 據了解，今年福州執(zhí)行伏季休漁共1993艘漁船，8月1日將有1086艘漁船結束伏季休漁，這是今年伏季休漁以來第一批開漁的漁船。 此次結束伏季休漁的包括燈光圍（敷）網、張網、刺網、桁桿蝦拖和籠壺等作業(yè)...
