新品嶄露頭角
不難發(fā)現(xiàn)，越來越多新品類花卉開始嶄露頭角。
南靖縣蘭花協(xié)會副會長張森苗表示，受審美趨勢轉(zhuǎn)變影響，自帶傳統(tǒng)文化屬性的國蘭開始走出小眾玩家圈，春節(jié)期間銷量與價格水漲船高。從業(yè)近15年的他，在南靖擁有6畝蘭花園，農(nóng)歷臘月至春節(jié)前，每天銷售額約2000元。
三角梅銷量也有所提高。
“以往，三角梅主要用于城市綠化、園林造景、室外布展等工程中，如今，經(jīng)過矮化、造型的三角梅開始以小盆栽的形態(tài)進入居家場景。”福建省花卉協(xié)會三角梅分會會長葉俊興表示，漳州是省內(nèi)三角梅的主產(chǎn)地，種植規(guī)模近3萬畝，年產(chǎn)值達到10億元級別。其品種也從過去以工程苗為主增加到近300種，應(yīng)用場景不斷拓展。
山野草也是新秀。
山野草借用的是日韓園藝業(yè)的概念，在中國傳統(tǒng)語境中可對應(yīng)“飾草”，意指山林綠野間的草本植物，經(jīng)人工馴化成可供案頭培植的微型園藝品種。在國內(nèi)“草玩圈”，山野草內(nèi)涵要豐富得多。草本植物、青苔乃至微小型蕨類等案頭小品，都可冠以此名。姬翠竹、姬月季、虎耳草等初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模的品類，是個中代表。
“回歸傳統(tǒng)文化與向往自然野趣，是山野草走紅的動因。”魏昌是南靖縣科技花卉中心負責人，從事花卉苗木業(yè)超過20年。如今，他主攻山野草產(chǎn)銷，從日韓市場大量收集新品種，進行在地規(guī)模化生產(chǎn)。眼下，他主力經(jīng)營的是從日本福島一帶引進的姬月季。春節(jié)前，他家的姬月季日出貨量200多盆，單價近200元。
玩轉(zhuǎn)新平臺
春節(jié)假期剛過，龍海市恒隆園藝有限公司的6人主播團隊，便開始在淘寶網(wǎng)平臺上全天候直播。多肉盆栽，是網(wǎng)紅賣力吆喝與推廣的商品。而在國內(nèi)多肉重要產(chǎn)區(qū)漳州，80%的從業(yè)者選擇通過網(wǎng)絡(luò)直播銷售多肉?？粗辈ィI盆栽，成了春節(jié)花市的新氣象。
多年前，韓劇熱播效應(yīng)帶動了國內(nèi)多肉消費市場，花卉產(chǎn)業(yè)根基深厚的漳州趕上了這輪多肉熱。其中，龍海市九湖鎮(zhèn)鄒塘村備受矚目，高峰時全村多肉年產(chǎn)值超過2億元。然而，卻存在重量輕質(zhì)、雜而不專、大路貨為主等瓶頸。
“隨著暴利時代終結(jié)，多肉價格逐漸回落，產(chǎn)業(yè)走到了轉(zhuǎn)型的十字路口。”龍海市恒隆園藝有限公司副總經(jīng)理陳榮春表示，去年春節(jié)，他所在的團隊開始介入多肉網(wǎng)絡(luò)直播市場。這隱現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的方向——從走量到更重視品質(zhì)，從普貨到精品，從常規(guī)品種到變異品種，從單純的銷售到文化推廣與技術(shù)普及。
網(wǎng)絡(luò)直播這一新模式，正成為越來越多花卉品種的銷售與推廣平臺。
26歲的南靖人劉順理，早在大學期間就試水利用電商平臺銷售當?shù)厥a(chǎn)的蘭花。去年11月，他聘請了專職主播，在淘寶上開通了直播賬號，并通過平臺進行蘭花產(chǎn)品推介、栽培技術(shù)普及。運營數(shù)月來，轉(zhuǎn)化率不俗，春節(jié)期間每日可實現(xiàn)4000元左右的銷售額。春節(jié)過后，劉順理擴大了直播團隊規(guī)模，并將直播時長從一天6小時延長到全天候。
除了網(wǎng)絡(luò)直播，正當紅的短視頻平臺也成為花卉市場的全新流量入口。為擴大姬月季這一新品種的知名度，春節(jié)前，魏昌聘請視頻團隊策劃拍攝了一段短視頻，并在抖音平臺進行大規(guī)模分發(fā)，通過用戶信息流頁面進行定向精準投放。
不僅是節(jié)日經(jīng)濟
春節(jié)花市，對花卉市場帶動明顯。
“由于禮品市場陷入低迷，花卉消費市場一度受到?jīng)_擊。但隨著個人消費、家庭消費后來居上，花卉產(chǎn)業(yè)方興未艾。”彭盛易說。來自福建省林木種苗總站的數(shù)據(jù)顯示，2018年全省花卉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值首次突破700億元大關(guān)，達738.1億元，同比增長14.9%。按照福建林業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，2020年，全省花卉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達到千億元級別。
跳出節(jié)日經(jīng)濟看花經(jīng)濟，則不難看出，當前花卉產(chǎn)業(yè)淡旺季明顯，存在結(jié)構(gòu)性失衡，對節(jié)日消費過于依賴。
“對于不少商戶而言，一年中大部分時間保本乃至虧本，只有春節(jié)期間賺錢。”彭盛易認為，花卉市場要獲得進一步提升，不能僅僅依賴節(jié)日消費帶動，還要挖掘日常消費的潛力。因此，花卉文化普及、審美教育等必不可少。此外，彭盛易還指出，省內(nèi)大部分花卉市場規(guī)模較小，專業(yè)化程度不足，購物體驗差，急需改造提升。
花卉消費市場正經(jīng)歷從量到質(zhì)轉(zhuǎn)變的過程。因此，提高創(chuàng)新能力，增加花卉產(chǎn)品附加值，是重要課題。
以水仙為例，在經(jīng)歷了多年市場低迷后，漳州市水仙花研究所和龍海市百葉水仙花專業(yè)合作社的負責人張益強打算通過獨家經(jīng)營一款黃色水仙花，打開市場新局面。但現(xiàn)實或許還存在變數(shù)。
“作為國內(nèi)水仙花主產(chǎn)區(qū)，長期以來，漳州幾乎只生產(chǎn)單一品種金盞。同質(zhì)化競爭，相互壓價，屢見不鮮。”為改變這一局面，漳州水仙花業(yè)者開始復(fù)興一度瀕臨滅絕的復(fù)瓣品種——百葉。不久前，他又以10萬元的價格從福建農(nóng)林大學的專家團隊受讓了“黃花水仙2號”的品種權(quán)，并開展獨家經(jīng)營。后者是福建農(nóng)林大學園藝植物遺傳育種研究所歷經(jīng)近30年選育的新品種。
80后水仙花從業(yè)者陳泳淋則在包裝上動腦筋，開發(fā)了一款名為“玉玲瓏”的水仙禮盒產(chǎn)品。
“種球類產(chǎn)品包裝變化更新少之又少，我們邀請職業(yè)插畫師，設(shè)計了聯(lián)名款禮盒，在包裝上導(dǎo)入國畫元素，著重展現(xiàn)復(fù)瓣水仙的美麗姿態(tài)，希望贏得年輕消費者的關(guān)注。”陳泳淋表示，今年春節(jié)前，這款售價88元的高端水仙禮盒，通過電商平臺共售出800多份。
