茶商說(shuō)，2017年，一斤牛欄坑肉桂的成本價(jià)至少六七千元。因此他們斷言：批發(fā)市場(chǎng)上一斤五六千元以下的所謂牛肉，肯定是假的。那么六千元以上的就一定是真的嗎？很多茶商都在賣(mài)牛欄坑肉桂，都在說(shuō)存貨不多。那么，牛欄坑到底在哪里，“牛肉”的產(chǎn)量究竟有多大？
武夷山市區(qū)一家茶店的店主阿青告訴315在行動(dòng)記者，自己家在牛欄坑擁有一片茶園，大概有三四畝地。他三個(gè)哥哥也有茶園，加起來(lái)有15畝地。
記者提出要去看她家在牛欄坑的茶園，阿青滿(mǎn)口答應(yīng)，并說(shuō)進(jìn)入武夷山景區(qū)后走半小時(shí)就到了?？善婀值氖牵浾咦吡艘粋€(gè)多小時(shí)，還是沒(méi)有到達(dá)牛欄坑。
這時(shí)，阿青突然改口說(shuō)，到牛欄坑不是半個(gè)小時(shí)，而是兩個(gè)多小時(shí)。任憑記者怎樣說(shuō)服，阿青都表示路程太遠(yuǎn)不去了，于是打道回府。
牛欄坑到底在哪兒呢？在天心村，記者認(rèn)識(shí)了村民阿蘭，她說(shuō)自家在牛欄坑有茶樹(shù)，家里也做茶。
茶農(nóng)阿蘭：“牛欄坑的‘牛肉’肉桂，我們沒(méi)有賣(mài)那么貴，批發(fā)都是八千塊。”
天心村因?yàn)榧壹覒?hù)戶(hù)種茶、做茶、賣(mài)茶，也叫天心巖茶村，號(hào)稱(chēng)“中國(guó)巖茶村”，是牛欄坑的所有者。阿蘭家的一樓是茶場(chǎng)，記者趕到時(shí)，茶工們正忙著做今年的新茶，茶香撲鼻而來(lái)。
阿蘭家里擺放著高級(jí)評(píng)茶員執(zhí)業(yè)資格證書(shū)，阿蘭說(shuō)，她只有小學(xué)文化，但做茶有幾十年了。八歲就開(kāi)始做茶，家里九代都做茶的。
盡管算得上是天心巖茶村的茶葉世家，阿蘭卻說(shuō)她家在牛欄坑的茶樹(shù)并不多。
茶農(nóng)阿蘭：“沒(méi)多大面積，就是二三十棵茶樹(shù)，一年就幾十斤茶葉，那一片面積大概有十幾畝。”
隨后，阿蘭帶著記者去牛欄坑。天心村邊上就是武夷山景區(qū)的入口，進(jìn)入景區(qū)車(chē)行十多分鐘后就到了一處山坡下，再步行兩三分鐘就進(jìn)入一條溝谷。
這里就是被茶商視為巖茶圣地的“牛肉”原產(chǎn)地——牛欄坑，它是一條東西走向的狹長(zhǎng)溝谷。
一進(jìn)牛欄坑，四處遍布的茶企廣告牌立即映入眼簾，這些牌子上寫(xiě)的大多是某企業(yè)“牛欄坑基地”之類(lèi)的字眼。
記者詢(xún)問(wèn)阿蘭，掛牌子的企業(yè)是否真的是她村里的，茶農(nóng)阿蘭回答說(shuō)有的是有的不是，有的企業(yè)她都不知道。
在牛欄坑，有的是幾分地上插一塊茶葉基地牌子，有的茶園只有兩三分地大卻同時(shí)插著兩三個(gè)不同企業(yè)的牌子。
