加工銷售初成型
16日上午，走進(jìn)位于河田鎮(zhèn)的晉江（長(zhǎng)?。┕I(yè)園的福建省遠(yuǎn)山啟煌農(nóng)業(yè)有限公司，只見數(shù)十名工人正忙著進(jìn)行檳榔芋剝皮、利皮、整形、切割、包裝等作業(yè)。在凍庫(kù)中，芋條、芋角、芋粉等產(chǎn)品整齊堆放。“凍庫(kù)里的這些貨是準(zhǔn)備發(fā)往廈門和福州的，主要作為煮火鍋的一種菜品，訂單太多，現(xiàn)在都忙不過來了。”董事長(zhǎng)吳啟煌說。
在種植檳榔芋的前20多年，長(zhǎng)汀檳榔芋一直以外銷鮮芋為主，這讓產(chǎn)業(yè)一直處于最原始最初級(jí)的階段，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也為此承受了重重波折。“鮮芋銷售時(shí)間短，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，不利于產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和擴(kuò)大發(fā)展。”長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)林翠強(qiáng)介紹。
實(shí)現(xiàn)檳榔芋加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值成了長(zhǎng)汀的當(dāng)務(wù)之急。為此，長(zhǎng)汀組織企業(yè)到外地考察，通過“6·18”“9·18”等開展洽談對(duì)接。短短幾年，全縣檳榔芋加工企業(yè)發(fā)展到10多家，年加工檳榔芋母芋1.2萬噸，主要加工芋塊、芋條、芋角等六大類30多個(gè)品種。
林翠強(qiáng)說，檳榔芋加工產(chǎn)品的出現(xiàn)，不僅解決了銷售時(shí)間短、市場(chǎng)波動(dòng)大的問題，更重要的是，延伸了檳榔芋產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值，“加工產(chǎn)品與鮮芋相比，價(jià)格至少翻了兩倍”。眾多加工企業(yè)也提供了眾多崗位，直接促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。
與此同時(shí)，銷售網(wǎng)絡(luò)也初步形成，全縣從事檳榔芋銷售的人員200多人，鮮芋及其加工產(chǎn)品主要銷往廣東、上海、廈門、福州、港澳臺(tái)等地，還出口到日本和東南亞國(guó)家。同時(shí)，在每個(gè)銷售點(diǎn)均建設(shè)有固定網(wǎng)店，每年10萬噸的檳榔芋銷售一空，年銷售量100噸以上的營(yíng)銷大戶有20多人。
脫貧致富“香餑餑”
涂坊鎮(zhèn)是長(zhǎng)汀縣種植檳榔芋的核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檳榔芋是其地標(biāo)性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2018年，全鎮(zhèn)檳榔芋種植面積9000畝，到外地流轉(zhuǎn)土地規(guī)模2.2萬畝，從事檳榔芋種植農(nóng)戶近4000戶。檳榔芋也成為全鎮(zhèn)脫貧致富的主要“利器”。
據(jù)涂坊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)賴洪祿介紹，該鎮(zhèn)依托全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作示范社——長(zhǎng)汀縣啟煌檳榔芋專業(yè)合作社，采取“五統(tǒng)一”激勵(lì)模式，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)15個(gè)村141戶貧困戶種植檳榔芋1270畝，占了全鎮(zhèn)貧困戶總數(shù)的三分之一。“每畝利潤(rùn)3000元左右，戶均預(yù)計(jì)年均增收2.8萬～4.3萬元。”賴洪祿說。
扁嶺村貧困戶蘭先壽便通過種植檳榔芋成功脫貧。他多次參加涂坊鎮(zhèn)政府舉辦的雨露計(jì)劃培訓(xùn)，熟練掌握檳榔芋高效栽培技術(shù)，2017年前往相鄰的上杭縣南陽(yáng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地22畝進(jìn)行種植，純收入2.2萬元。今年，他把種植面積增加到25畝。
在濯田鎮(zhèn)劉坑村，農(nóng)鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)，升平村村民王石峰與其他40多名工人一起緊張忙碌著。由于家中因病致貧，2013年起，王石峰便來到公司幫忙，平均每月收入3000元，此外他的兒子在家種植了10畝檳榔芋，由公司統(tǒng)一收購(gòu)。據(jù)公司負(fù)責(zé)人王文榮介紹，公司共吸納附近村子10多戶貧困戶來此打工，幫助他們脫貧增收。
據(jù)悉，長(zhǎng)汀全縣10多家檳榔芋加工企業(yè)吸納了近100名貧困戶就業(yè)。一面是種植檳榔芋增收，一面是在加工企業(yè)工作創(chuàng)收，長(zhǎng)汀檳榔芋產(chǎn)業(yè)正逐漸成為全縣脫貧致富的“香餑餑”。
目前，長(zhǎng)汀已把檳榔芋產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，今年6月，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效快速發(fā)展，長(zhǎng)汀特地下發(fā)檳榔芋產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展實(shí)施方案，從規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、社會(huì)化服務(wù)等多方面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
