1月17日，“米其林星宴·新春啟幕——金湯灣溫泉酒店2026新品發(fā)布會”在福建省漳州市云霄縣金湯灣海水溫泉度假酒店舉行。本次發(fā)布會全面展示了酒店在文旅融合、產品創(chuàng)新和戰(zhàn)略升級方面的全新布局，并首次發(fā)布2026年除夕宴菜單，開啟酒店高質量發(fā)展新篇章。

酒店董事長蔡文斌，獨立董事陳國基，酒店總經理縱兆坤，桃花島負責人，中國溫泉協會副會長張廣州，恩琴文化負責人，以及東園米其林餐廳星級主廚等嘉賓出席活動。

米其林星廚聯袂獻藝打造美食文化新標桿

發(fā)布會的核心環(huán)節(jié)是米其林星級主廚現場烹飪秀。兩位擁有米其林星級認證的知名主廚與酒店中餐總廚聯袂登場，在開放式廚房現場演繹招牌菜品及特色大盆菜的烹飪技藝。星廚們不僅展示了精湛的廚藝，更詳細講解了菜品的創(chuàng)意理念和食材選擇，將中西融合與在地文化完美結合，為現場嘉賓帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。

活動現場正式發(fā)布了融合星廚創(chuàng)意元素的2026年除夕宴菜單，并啟動預售。預訂除夕宴的客人可享受專屬折扣、免費升級星廚聯名菜品或贈送酒店客房等限時優(yōu)惠，這一創(chuàng)新舉措引發(fā)了現場嘉賓的熱烈反響。

戰(zhàn)略規(guī)劃全面發(fā)布描繪發(fā)展新藍圖

在戰(zhàn)略規(guī)劃分享環(huán)節(jié)，酒店總經理縱兆坤介紹了酒店2026年的發(fā)展戰(zhàn)略。根據規(guī)劃，金湯灣將在場地改造、產品升級和跨區(qū)域運營等方面實現全面突破。

設施升級方面，酒店將新增溫泉區(qū)造浪池和水上樂園，打造千人宴會婚禮堂，建設星空營地（包含啤酒屋、房車營地、萌寵樂園及戶外婚禮場地），并規(guī)劃中醫(yī)館等康養(yǎng)設施，全方位提升客戶體驗。

跨區(qū)域聯動方面，酒店與桃花島達成戰(zhàn)略合作，推出金湯灣東山直通游線路。游客可乘船游覽風動石、體驗海上戲水樂園，并探訪東山島最大漁排，實現溫泉度假與海島觀光的完美結合。

品牌合作方面，酒店與世界寵物協會攜手打造寵物友好酒店，滿足新興消費群體需求；與東園米其林餐廳合作，提升餐飲品質和品牌影響力。

多方合作簽約落地構建產業(yè)生態(tài)圈

發(fā)布會舉行了簽約儀式，酒店部門負責人分別與桃花島、中國溫泉協會、恩琴文化、東園米其林餐廳等合作伙伴正式簽署合作協議。在所有合作項目負責人、執(zhí)行董事及特邀嘉賓的共同見證下，各方承諾將發(fā)揮各自優(yōu)勢，在文旅融合、溫泉康養(yǎng)、宴會服務、餐飲創(chuàng)新等領域開展深度合作，共同打造閩南地區(qū)文旅產業(yè)新標桿。

中國溫泉協會副會長張廣州在發(fā)言中表示，金湯灣擁有海水溫泉資源，協會將繼續(xù)為金湯灣提供專業(yè)指導，支持酒店在溫泉康養(yǎng)領域的創(chuàng)新發(fā)展。

桃花島負責人介紹了雙方聯營合作的具體內容。負責人表示，通過開通金湯灣東山直通游，游客可以在享受溫泉康養(yǎng)的同時，體驗東山島的海島風光和漁家文化，這種“溫泉+海島”的組合將為閩南文旅產業(yè)注入新活力。

品鑒晚宴完美收官開啟文旅融合新征程

發(fā)布會在品鑒晚宴中達到高潮。由米其林星級主廚和酒店團隊聯合設計出品的精品菜肴，充分展現了中西融合的烹飪理念和在地食材的獨特魅力。嘉賓們在品嘗美食的同時，深入交流行業(yè)發(fā)展趨勢，探討合作機遇，為未來合作奠定了良好基礎。

金湯灣溫泉酒店此次發(fā)布會不僅展示了酒店在產品創(chuàng)新和服務升級方面的成果，更通過米其林星廚合作、跨區(qū)域文旅聯動等創(chuàng)新舉措，為閩南地區(qū)文旅產業(yè)融合發(fā)展樹立了新標桿。隨著各項合作項目的深入推進和新產品的陸續(xù)落地，金湯灣必將為廣大游客提供更加豐富多元的度假體驗，為推動福建省文旅產業(yè)高質量發(fā)展貢獻力量。