導(dǎo)讀：這家僅10平米小店，1個(gè)員工，憑借賣鹵豬蹄，一年賣730萬(wàn)，它如此賺錢的秘訣是什么？

文丨羅美

在河北石家莊中山路上，這家賣鹵豬蹄的生意爆火。

這家僅10平米的小店，只有1個(gè)店員，從清晨到晚上，只賣鹵豬蹄等休閑鹵味，一月?tīng)I(yíng)收竟有15萬(wàn)元之多。它如此賺錢的秘訣是什么?

現(xiàn)在，“鮮鹵家O2O”立足于石家莊，輻射全國(guó)，已經(jīng)有5家品牌連鎖店，預(yù)計(jì)3-5年內(nèi)新增店面1000家，謀求上市。

絕味鴨脖擁有5000家的連鎖店，年入40億元，它沒(méi)有上市;周黑鴨700多家直營(yíng)店，年銷售額30億元，正準(zhǔn)備上市;這家剛剛成立7個(gè)月的鮮鹵家潮牌鹵味O2O創(chuàng)業(yè)公司，為何敢說(shuō)上市?它的底氣是什么?

8年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的90后老兵

人生總有這么一個(gè)階段，一個(gè)做什么都快樂(lè)的階段，一個(gè)再累都可以承受的階段。對(duì)于汪小海這個(gè)90后創(chuàng)業(yè)老兵來(lái)說(shuō)，他創(chuàng)業(yè)過(guò)程的快樂(lè)和累，就是他整個(gè)人生。

汪小海，出生在河北承德的一個(gè)小山村，因父母在天津工作，所以從小就接受城市文化的熏陶。和大多數(shù)學(xué)生一樣，他兒時(shí)也夢(mèng)想考北大、清華，成為科學(xué)家或者開(kāi)大飛機(jī)。

一直以來(lái)，同學(xué)和老師對(duì)他印象，不是書呆子，思想活躍開(kāi)放，好奇心特別重，敢想敢做，是個(gè)閑不住的“野孩子”。

時(shí)間追溯到2007年，汪小海進(jìn)了一所私立高中，成績(jī)名列前茅，無(wú)意看到雜志報(bào)道泡泡網(wǎng)李想高中輟學(xué)創(chuàng)業(yè)、馬云創(chuàng)辦阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)牛逼故事。從此，他便立下志向，要成為像李想，馬云那樣的企業(yè)家，用互聯(lián)網(wǎng)去改變世界。

那時(shí)候，他讀高二，利用課間業(yè)余時(shí)間自學(xué)編程，創(chuàng)辦了自己的第一個(gè)網(wǎng)站—機(jī)靈豆手機(jī)門戶網(wǎng)，后來(lái)迫于高考?jí)毫?，忍?000塊錢賣給一個(gè)手機(jī)連鎖的店;

2010年暑假，籌備了一個(gè)類似趣玩網(wǎng)的b2c商城項(xiàng)目;大學(xué)四年里擺過(guò)地?cái)?，開(kāi)過(guò)實(shí)體店，做過(guò)B2C，O2O，社交，外賣等各種網(wǎng)站。

創(chuàng)業(yè)最慘的階段是某一年的冬天，連買一雙棉鞋的錢都沒(méi)有。后來(lái)有所轉(zhuǎn)機(jī)，其中電子優(yōu)惠券網(wǎng)站最好時(shí)日盈利2000多元，有十幾萬(wàn)學(xué)生用戶，后被團(tuán)購(gòu)干死了。

這8年以來(lái)小打小鬧的創(chuàng)業(yè)，對(duì)汪小海的人生影響巨大，看似稚嫩的外表，內(nèi)心卻能從容面對(duì)商海沉浮。

在汪小海的人生信條中，創(chuàng)業(yè)成為他不可或缺的一部分。這一次他決定賣鹵菜，取名叫“鮮鹵家”。