導(dǎo)讀:這家僅10平米小店,1個(gè)員工,憑借賣鹵豬蹄,一年賣730萬(wàn),它如此賺錢的秘訣是什么?

文丨羅美
在河北石家莊中山路上,這家賣鹵豬蹄的生意爆火。
這家僅10平米的小店,只有1個(gè)店員,從清晨到晚上,只賣鹵豬蹄等休閑鹵味,一月?tīng)I(yíng)收竟有15萬(wàn)元之多。它如此賺錢的秘訣是什么?
現(xiàn)在,“鮮鹵家O2O”立足于石家莊,輻射全國(guó),已經(jīng)有5家品牌連鎖店,預(yù)計(jì)3-5年內(nèi)新增店面1000家,謀求上市。
絕味鴨脖擁有5000家的連鎖店,年入40億元,它沒(méi)有上市;周黑鴨700多家直營(yíng)店,年銷售額30億元,正準(zhǔn)備上市;這家剛剛成立7個(gè)月的鮮鹵家潮牌鹵味O2O創(chuàng)業(yè)公司,為何敢說(shuō)上市?它的底氣是什么?
8年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的90后老兵
人生總有這么一個(gè)階段,一個(gè)做什么都快樂(lè)的階段,一個(gè)再累都可以承受的階段。對(duì)于汪小海這個(gè)90后創(chuàng)業(yè)老兵來(lái)說(shuō),他創(chuàng)業(yè)過(guò)程的快樂(lè)和累,就是他整個(gè)人生。
汪小海,出生在河北承德的一個(gè)小山村,因父母在天津工作,所以從小就接受城市文化的熏陶。和大多數(shù)學(xué)生一樣,他兒時(shí)也夢(mèng)想考北大、清華,成為科學(xué)家或者開(kāi)大飛機(jī)。
一直以來(lái),同學(xué)和老師對(duì)他印象,不是書呆子,思想活躍開(kāi)放,好奇心特別重,敢想敢做,是個(gè)閑不住的“野孩子”。
時(shí)間追溯到2007年,汪小海進(jìn)了一所私立高中,成績(jī)名列前茅,無(wú)意看到雜志報(bào)道泡泡網(wǎng)李想高中輟學(xué)創(chuàng)業(yè)、馬云創(chuàng)辦阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)牛逼故事。從此,他便立下志向,要成為像李想,馬云那樣的企業(yè)家,用互聯(lián)網(wǎng)去改變世界。
那時(shí)候,他讀高二,利用課間業(yè)余時(shí)間自學(xué)編程,創(chuàng)辦了自己的第一個(gè)網(wǎng)站—機(jī)靈豆手機(jī)門戶網(wǎng),后來(lái)迫于高考?jí)毫?,忍?000塊錢賣給一個(gè)手機(jī)連鎖的店;
2010年暑假,籌備了一個(gè)類似趣玩網(wǎng)的b2c商城項(xiàng)目;大學(xué)四年里擺過(guò)地?cái)?,開(kāi)過(guò)實(shí)體店,做過(guò)B2C,O2O,社交,外賣等各種網(wǎng)站。
創(chuàng)業(yè)最慘的階段是某一年的冬天,連買一雙棉鞋的錢都沒(méi)有。后來(lái)有所轉(zhuǎn)機(jī),其中電子優(yōu)惠券網(wǎng)站最好時(shí)日盈利2000多元,有十幾萬(wàn)學(xué)生用戶,后被團(tuán)購(gòu)干死了。
這8年以來(lái)小打小鬧的創(chuàng)業(yè),對(duì)汪小海的人生影響巨大,看似稚嫩的外表,內(nèi)心卻能從容面對(duì)商海沉浮。
在汪小海的人生信條中,創(chuàng)業(yè)成為他不可或缺的一部分。這一次他決定賣鹵菜,取名叫“鮮鹵家”。



