
喊了7年的“丁家豬”預計12月份就要正式對外銷售了,此前一直笑話網易創(chuàng)始人丁磊的人突然發(fā)現(xiàn),他已經超前往健康消費領域邁進了一腳。
11月25日~27日連續(xù)3天在考拉平臺上的味央黑豬拍賣尚未收官,但成交價正在呈現(xiàn)上漲趨勢,第一財經記者從網易方面得到的最新數(shù)據(jù)顯示,25日一頭整豬被買家用將近11萬元拍走,26日相同產品的成交價漲到了16萬元,一公斤左右的豬肉精選禮盒的成交價大多在千元左右,遠超市場上豬肉的消費水平。
但頂著光環(huán)效應的首拍對后續(xù)實際市場價格并沒有多少指導價值。據(jù)網易內部透露,味央黑豬上市后的價格根據(jù)身體部位不同大約在30~40元一斤,比農貿市場上的豬肉貴,比精品超市里的白豬肉要便宜些。至于上市日期,丁磊在不久前的烏鎮(zhèn)互聯(lián)網大會上透露,12月份就能買到。當時,曾在烏鎮(zhèn)夜赴丁磊私宴的楊元慶和古永鏘均在公開場合夸贊過這豬肉。丁磊還打算與外婆家創(chuàng)始人吳國平進行跨界餐飲合作,在西湖邊參照互聯(lián)網飯局開設“豬爸”餐廳。
實際上,“丁家豬”的賣點不在價格上,刻意拉高售價有可能適得其反引發(fā)市場反感與抵觸。畢竟丁磊不靠賣豬肉賺錢,況且他親自在浙江安吉圈的那片竹林現(xiàn)在存欄量不到2萬頭,以規(guī)?;r業(yè)的眼光來看這并不算多。丁磊在考拉專欄“三石私物精選”上撰文,對味央黑豬的介紹是會蹲馬桶、睡公寓、不吃藥不打針,300天慢養(yǎng),獨家飼料,“在網易當一頭豬,可能比熊貓還開心。”
不難看出,丁磊的核心訴求在食品安全,豬肉的口味倒是次要的。他說,從2009年開始,丁磊養(yǎng)豬被人當作笑料講了很多年。他最初的想法是很想吃到小時候豬的那種味道,但現(xiàn)在的豬養(yǎng)上5個月就出欄,至少要養(yǎng)8個月才能基本保證口味。他打算過段時間把養(yǎng)豬的過程在網上進行直播,目的也是更直觀地加深消費者對食品安全的印象。目前,豬肉是放在考拉上出售,使用順豐的冷鏈物流,未來不排除通過其他的外部平臺銷售??祭哪J绞菫榱似房貓猿肿誀I,這次的豬肉連商品本身也成了自產自營,但當豬肉未來供不應求時,如何保障出貨量仍是一個考驗。
安全訴求自然鎖定了市場上那部分為追求食品質量肯出高價的人群,這部分消費者與跨境電商買家本身就具有較高的重合度。在這輪消費升級過程中,消費者不但想買到更個性化的全球商品,同時對自身健康的關注度也在提升。在大健康產業(yè),互聯(lián)網的滲透保持著高強度,BAT三巨頭一家也沒有缺席,馬云早就將阿里巴巴未來十年的兩個方式聚焦在兩個“H”上(快樂與健康),并通過阿里健康與支付寶兩條主線布局健康產業(yè);騰訊以微信為前端入口,通過對接各省市醫(yī)療與政務資源,并聯(lián)合微醫(yī)掛號網等一系列外部投資對象編織自己的大健康網絡;百度則另辟蹊徑,通過人工智能百度大腦做互聯(lián)網+醫(yī)療。
丁磊的豬肉電商看似離上述布局較遠,但他暗地里已經在布局醫(yī)療。他最近透露說,網易將出一款價格只有幾百元的健康測試智能設備,聲稱可以預測人的未來疾病。不久前,網易用智能快充、數(shù)據(jù)線、插座等幾款自產商品投石問路,進入智能硬件領域,丁磊也在互聯(lián)網大會上對第一財經記者表達了想做人工智能,進入新領域是因為別人現(xiàn)在做得還不夠好的意思。人工智能與醫(yī)療本身就是關聯(lián)度相對較高的兩個領域。
另一個角度看,農村電商被視為電商行業(yè)的下一個增長點,阿里巴巴、京東、蘇寧均在通過物流、源頭改造、網點社會化服務等不同方式深入農村。農村電商的空間不只局限在貨物的城鄉(xiāng)流通,還包括用互聯(lián)網思維改造農業(yè)運作方式。不難注意到,在味央黑豬的養(yǎng)殖過程中使用到像控溫的豬舍建筑材料、自動操作喂養(yǎng)液態(tài)飼料、排泄物收集與環(huán)保處理(據(jù)說處理后水質可超過飲用水標準)、豬舍紫外線殺菌等現(xiàn)代農業(yè)技術,這些技術未來如果對外輸出,幫助養(yǎng)殖戶整體提升養(yǎng)殖水平,又是農業(yè)電商的一個業(yè)務拓展。



