知情人士

多次就“早產(chǎn)奶”溝通卻無(wú)結(jié)果

記者查看了多種乳制品的生產(chǎn)日期后發(fā)現(xiàn),無(wú)論是袋裝、杯裝的奶制品,都按照一筐70袋或35杯的數(shù)量配送給代理商。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),“這樣就是為了方便裝車(chē),避免和當(dāng)天出庫(kù)外銷(xiāo)的乳制品混在一起?！?/P>

他還介紹,“巴氏奶采用巴氏消毒法處理,保質(zhì)期較短,一般要求當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)天銷(xiāo)售,保證奶制品的新鮮度?！钡紤]到生產(chǎn)成本,廠家每次開(kāi)機(jī)消耗很大,所以會(huì)一次性提前產(chǎn)出5到7天的乳制品,再按照每天銷(xiāo)量提前打上日期。

至于爆料的動(dòng)機(jī),他稱(chēng)自己因看不慣乳企這種行為,多次與企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通過(guò),但因負(fù)責(zé)人更換,此事一再擱置。

“我也曾經(jīng)與食品安全相關(guān)部門(mén)聯(lián)系過(guò),但可能是走漏了風(fēng)聲,當(dāng)時(shí)工作人員進(jìn)廠檢查并未發(fā)現(xiàn)異常。”該業(yè)內(nèi)人士說(shuō),自從當(dāng)?shù)氐氖称钒踩嚓P(guān)部門(mén)對(duì)完達(dá)山進(jìn)行檢查后,“早產(chǎn)奶”的違規(guī)做法有所收斂,也提升了廠內(nèi)的安保措施。

完達(dá)山回應(yīng)

若情況屬實(shí),將問(wèn)責(zé)相關(guān)負(fù)責(zé)人

為更進(jìn)一步了解完達(dá)山乳業(yè)“早產(chǎn)奶”的具體情況，8月5日上午，記者電話采訪了黑龍江完達(dá)山乳業(yè)集團(tuán)新聞部部長(zhǎng)謝冬云，她告訴記者，“早產(chǎn)奶”的做法對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)是沒(méi)有任何好處的，如果廠區(qū)確有類(lèi)似情況，將全力整改。

“從理論上講這種辦法是行得通的，但是從現(xiàn)實(shí)中講這種方法肯定是行不通的，如果真要這樣做的話，對(duì)乳制品企業(yè)本身就有風(fēng)險(xiǎn)。”謝冬云說(shuō)，“我們對(duì)每一個(gè)廠都像看著自己的眼珠子一樣看著每一個(gè)環(huán)節(jié)，他怎么敢這樣呢?”

5日下午，煙臺(tái)完達(dá)山工業(yè)園投資開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人張志鳳告訴記者，作為企業(yè)來(lái)說(shuō)，對(duì)于此事會(huì)加強(qiáng)管理，會(huì)按照企業(yè)和國(guó)家的規(guī)定對(duì)企業(yè)進(jìn)行管理規(guī)范。

謝冬云也表示，下一步集團(tuán)將專(zhuān)門(mén)安排相關(guān)人員對(duì)此事徹查，屬實(shí)的話會(huì)對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人問(wèn)責(zé)，嚴(yán)厲查處。