中新網(wǎng)杭州5月19日電(張煜歡 劉方齊)“知咸淡知鮮腌知冷暖知酸甜知天下百味，品風雅品流香品清韻品鏗鏘品人間萬象。”18日，中國美術學院院長許江為“知識江南美食·味象風雅宋韻”雅集創(chuàng)作了這幅對聯(lián)。
作為“知味杭州”亞洲美食節(jié)的子活動之一，當日舉行的“知識江南美食·味象風雅宋韻”雅集集聚了國內(nèi)外專家學者和行業(yè)代表，圍繞“美城”“美院”“美食”“美學”，突出南宋文化、江南美學開展交流，呈現(xiàn)江南宋韻的風雅情致。
“知識江南美食？味象風雅宋韻”雅集現(xiàn)場?！⒎烬R 攝
“知識江南美食？味象風雅宋韻”雅集現(xiàn)場?！⒎烬R 攝
作為此次雅集的承辦方，杭州市上城區(qū)委書記陳瑾表示，上城區(qū)擁西湖、攬錢塘，是吳越文化和南宋文化的發(fā)祥地和核心區(qū)。“我們在歷年‘南宋文化節(jié)’的基礎上，與中國美院共同策劃推出此次南宋雅集，通過繼承弘揚南宋優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，向國際社會展現(xiàn)亞洲文明，展示東方優(yōu)雅生活，凸顯南宋文化的持久魅力。”
海絲進口商品展區(qū)。 臺海網(wǎng)5月18日訊 據(jù)福州報道日報，第二屆21世紀海上絲綢之路博覽會暨第二十一屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會18日開幕。17日，記者搶先探館，帶您一睹展館風采。 走進展館大廳，21世紀海上絲綢之路主題展區(qū)展示了“海絲”建設成果和“海絲”沿線國家合作成果。一排立柱式...
廈門晚報5月14日訊 灌口地處廈漳泉“金三角”交匯處，曾有“八閩重鎮(zhèn)”之稱。提起色澤誘人、香氣撲鼻的鹽鴨，廈門的吃貨們不惜驅(qū)車前去品嘗。其實，除了鹽鴨，灌口鎮(zhèn)還有許多寶藏級的小吃，不少更是獲得中華名小吃、廈門老字號等榮譽稱號。 本期，美食周刊邀請到灌口小吃協(xié)會...
蚵仔煎是一道臺灣名點，但不少人連“蚵（ke）”字讀音都不知道。其實，這個字是臺灣同胞依照閩南語的發(fā)音“移植”而來的。盡管生造了這個字，可隨著蚵仔煎的名聲越來越響，凡是兩岸美食家無不知曉。 一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿，再搭配幾片青菜和...
當盲目追求娛樂化的大潮逐漸退去，當“唯收視流量”的陣風漸漸消散，電視節(jié)目將越來越依靠原創(chuàng)力來擺脫同質(zhì)化的窠臼，來贏得競爭的主動權 “2018年我登上了珠穆朗瑪峰頂峰，完成了我40多年來的夢想。自己在69歲登頂珠峰時，吃的是能量膠、能量棒，腦海中浮現(xiàn)的卻是母親的米粉肉。”近日，在中央廣播電視總臺央視綜合頻道播出的美食文化探索節(jié)目《中國味道》中，依...
“清新福建 • 尋味永泰”2019八閩高速文旅美食巡展開幕 “清新福建 • 尋味永泰”2019八閩高速文旅美食巡展開幕 “清新福建 • 尋味永泰”2019八閩高速文旅美食巡展開幕 “清新福建 • 尋味永泰”2019八閩高速文旅美食巡展開幕 “清新福建 • 尋味永泰”2019八閩高速文旅美食巡展...
