廈洽會(huì)沈陽(yáng)館內(nèi)的兩條大魚(yú)，是這兩天展館中的“網(wǎng)紅”。
這兩條重達(dá)200多斤、長(zhǎng)約2米的鱘鰉魚(yú)從沈陽(yáng)出發(fā)，共“游”了2600公里，耗時(shí)50個(gè)小時(shí)才到廈門。
臺(tái)海網(wǎng)9月20日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕 余健平/文 沈威/圖）這幾天，沈陽(yáng)館的人氣爆棚！其他展區(qū)的黑科技或名小吃，都不及沈陽(yáng)館內(nèi)的兩條魚(yú)吸睛——在約10平方米的充氣水池里，兩條重達(dá)200多斤、長(zhǎng)約2米的鱘鰉魚(yú)在眾人圍觀下淡定地?cái)[著尾巴。“這是我們沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣瑸榱藖?lái)和廈門人民見(jiàn)一面，這兩條魚(yú)從沈陽(yáng)的養(yǎng)殖場(chǎng)出發(fā)，共‘游’了2600公里，耗時(shí)50個(gè)小時(shí)才到廈門。”現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人佟慶富說(shuō)，野生鱘鰉魚(yú)已被列為國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，因沈陽(yáng)有養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)的條件，這一產(chǎn)業(yè)成了當(dāng)?shù)氐奶厣?，他本人養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)已有15年。
佟慶富介紹，鱘鰉魚(yú)渾身都是寶，魚(yú)肉可以制成生魚(yú)片，也可以加工成餃子、熏制魚(yú)干，魚(yú)子可以制作成魚(yú)子醬，魚(yú)皮可以制作成皮包皮帶等等。
據(jù)了解，這兩條魚(yú)將上廈門人的餐桌。佟慶富表示，工作人員20日會(huì)將兩條魚(yú)宰殺，現(xiàn)場(chǎng)賣魚(yú)肉，教市民如何烹飪。
