最古老最長壽魚類亮相
鱘鰉魚是世界上最古老、壽命最長的魚類，壽命可達300年，有“水中活化石”之稱。昨日，兩條已經(jīng)15歲、重達180斤的鱘鰉魚在現(xiàn)場亮相，這兩條魚還將在展示交易會上拍賣，起拍價8000元/條。
“鱘鰉魚全身都是寶，肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高，魚肉中含有多元不飽和脂肪酸DHA、EPA、活性酶等，魚骨也富含硫酸軟骨素和多種微量元素，具有補鈣、提高免疫力、軟化血管等功效。”沈陽綠生水產(chǎn)養(yǎng)殖場·大笨魚館董事長佟慶富告訴記者，鱘鰉魚是國家二級保護動物，經(jīng)過研發(fā)已經(jīng)實現(xiàn)人工養(yǎng)殖，被批準商業(yè)化。
現(xiàn)場，沈陽同富漁業(yè)集團還帶來了活魚禮盒、大笨魚肉醬、魚肉餃子等產(chǎn)品。“非常鮮美，沒有腥味，很好吃。”記者現(xiàn)場采訪看到，剛出鍋的餃子被立馬搶光，還有不少市民在排隊等待。據(jù)悉，這些產(chǎn)品價格也很“美麗”，一瓶魚醬只需10元。
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