臺(tái)海網(wǎng)2月17日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉通訊員 卓燕真）午托班不僅解決了孩子午休問(wèn)題，還填補(bǔ)了學(xué)校和家庭在中午這幾個(gè)小時(shí)對(duì)孩子學(xué)習(xí)和生活照顧的缺少。為進(jìn)一步規(guī)范午托班市場(chǎng)秩序，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)后廚食品安全管理工作，近期，同安區(qū)祥平市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合祥平派出所開展午托班專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障校外“小飯桌”食品安全。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)證照情況、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)和貯存、生熟區(qū)分、餐飲具洗消、食品留樣以及環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施等展開檢查。逐一對(duì)照檢查表，當(dāng)場(chǎng)指出問(wèn)題，要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)整改到位并上傳整改圖片到監(jiān)管微信群。同時(shí)要求午托班負(fù)責(zé)人強(qiáng)化日常監(jiān)督培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員自律意識(shí)、防患意識(shí)，引導(dǎo)他們自覺(jué)遵守食品安全操作規(guī)范，落實(shí)食品安全管理制度，完善應(yīng)急處置預(yù)案，確保學(xué)生校外用餐安全。
通過(guò)此次聯(lián)合檢查，不僅增強(qiáng)了午托班負(fù)責(zé)人及食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)，更進(jìn)一步筑牢了學(xué)生校外用餐的防線。
