臺海網3月30日訊 據福建日報報道 前日，廈門60余萬名中小學生返校上課。廈門市市場監(jiān)管人員對學校集體用餐配送單位開展檢查，切實保障中小學生的飲食安全和身體健康。
從原料購入、加工制作、餐品留樣、餐具保潔等各關鍵控制點進行全覆蓋檢查，并重點督促配送封簽落到實處，持續(xù)督促餐飲配送企業(yè)落實食品安全管理到位。對“小飯桌”不符合要求的項目，逐一要求整改。鼓勵“小飯桌”開辦者與有資質的集體用餐配送單位、中央廚房簽訂供餐協議；采取網絡廚房等形式積極實施“明廚亮灶”，將餐飲操作過程向學生、家長展示；鼓勵社區(qū)居民和廣大師生、家長通過建立QQ群、微信群等形式，共同關注和參與“小飯桌”食品安全監(jiān)督，合力共建食品放心工程的良好社會氛圍。（記者 林智嵐）
演武小學的學生進行早讀。（圖/記者 林銘鴻 攝） 演武小學為部分學生進行核酸檢測。 臺海網3月29日訊 據廈門日報報道 本市中小學生的父母們，昨天強忍著喜悅，把孩子送回學校——當日，60余萬名中小學生結束一周居家學習，返校上課。 在小學門口，一位媽媽笑著說，孩...
臺海網3月28日訊 據廈門網報道 今天上午，全市中小學生返校上課。幼兒園師生員工核酸檢測今天開始，根據安排，他們將于后天返回校園。 這也意味著，為期一周的居家學習告一段落。3月21日，廈門中小學幼兒園暫停線下教學，轉入線上教學。 市教育局要求，各校本周要確定學生線下學習起點，做好線下補償性教學。同時，要繼續(xù)落實晨(午)檢和因病缺課(勤)病因追...
核心觀點：中國經濟網評論員臧夢雅認為，食品安全問題如果得不到應有的重視，那么很多環(huán)節(jié)都會出現“土坑”，甚至每一個環(huán)節(jié)都有“土坑”，最終“坑害”的還是廣大消費者。因此，建立、完善“全鏈條”“高精度”的監(jiān)督機制，行業(yè)才能更加規(guī)范。 今年的央視“3·15”晚會曝光了岳陽市華容縣插旗菜業(yè)、錦瑞食品和君山區(qū)雅園醬菜食品、壇壇俏食品等多家企業(yè)涉嫌違規(guī)...
臺海網3月18日訊（海峽導報記者 林少蓉 通訊員 謝狄煌 謝雪仙）一家六口吃完一份“蒜苗炒土雞蛋”，吐得稀里嘩啦。原因既可氣，又可笑，原來是廚師和服務員不認識蒜苗，誤將水仙花當成蒜苗煮給消費者吃。 近日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局接到投訴稱，一家六口到翔安區(qū)一農家樂吃飯，點了份“蒜苗炒土雞蛋”，一吃覺得有點苦，快吃完時就有人開始嘔吐。 接到投訴后，翔...
臺海網3月18日訊（海峽導報記者 鄭麗金 朱黃）央視“3·15”晚會曝光“老壇酸菜包竟是土坑腌制”事件后，相關話題迅速登上網絡熱搜平臺。昨日，導報記者走訪沃爾瑪、大潤發(fā)、閩籃、美宜佳等多家超市和便利店發(fā)現，康師傅老壇酸菜方便面已經從貨架上消失。 個別商家仍在售賣 電商平臺已搜索不到 昨天上午，導報記者在SM城市廣場的沃爾瑪購物廣場看到，來一桶老壇酸...
