他是滴滴司機(jī),每天從上午7點(diǎn)半工作到晚上11點(diǎn),但面對每一位乘客時(shí)都精神飽滿,一路上熱情地為去曾厝垵游玩的年輕人當(dāng)免費(fèi)導(dǎo)游;他是妻子口中“守護(hù)大家發(fā)型的托尼”,訂單整整排了一周時(shí)間,常常忙到飯都沒空吃,但也擠時(shí)間為社區(qū)老人“義剪”;“胖妹”開的餐廳里,相熟的顧客介紹新的朋友來就餐,大家都愛她的獨(dú)家菜譜……
本期家訪,記者走進(jìn)3個(gè)服務(wù)行業(yè)家庭,他們在平凡的工作中不斷傳遞溫暖,創(chuàng)造歡樂——
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有干勁
滴滴司機(jī)愛當(dāng)免費(fèi)導(dǎo)游
看著乘客有說有笑他也開心

記者劉少敏(右上)視頻采訪黃永武一家。
●出鏡成員
黃永武,52歲,滴滴司機(jī);妻子周玩娜,46歲,服裝銷售員。
●地址 湖里區(qū)海天路
●心愿希望每一天都可以過得充實(shí)有干勁。
臺海網(wǎng)10月17日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 “這幾天打車的人多了,早晚高峰又回來了,雖然有時(shí)候會(huì)堵車,但心情是好的。”周四晚上8點(diǎn)多,黃永武接通記者的視頻連線。講起這幾日的乘車訂單,黃永武滿面笑容。
黃永武是漳州平和人,和妻子周玩娜一起來廈門打拼多年,一個(gè)開滴滴一個(gè)做服裝銷售,勤勤懇懇的小兩口日子過得十分充實(shí)。黃永武說,自己一般白天出車,從上午7點(diǎn)半開到晚上11點(diǎn)多,中間休息兩三個(gè)小時(shí),一天下來能接30多單,工作雖然辛苦,但是也生活依舊動(dòng)力十足。
10月5日,廈門市公共場所逐步開放,隨后開始開放堂食,電影院等娛樂休閑場所也重新開放。黃永武好好地睡了一覺,第二天一早準(zhǔn)時(shí)出車,經(jīng)驗(yàn)豐富的他第一時(shí)間來到各大商圈附近,SM商圈、萬達(dá)廣場、中華城、明發(fā)廣場……“到這些商圈附近等,很好接單。”黃永武說,看到大家有說有笑,商量著吃哪家餐館,喝哪家奶茶,看什么電影,他覺得這樣的工作狀態(tài)最舒適。
最近,黃永武上午7點(diǎn)到9點(diǎn)幾乎是一單接著一單地跑,乘客們還是和過去一樣行色匆匆,不同的是,乘客們口中對工作的抱怨減少了,反而多了一份期待和干勁。
妻子周玩娜做的是服裝銷售工作,這幾天店里客人多了起來,雖然站得腳疼,說得口干舌燥,但生活更充實(shí)了,日子就感覺越活越有奔頭。
黃永武說,除了工作日的早晚高峰,周六日前往各個(gè)商圈、景點(diǎn)的訂單也明顯多起來了。他印象特別深的是3個(gè)去曾厝垵游玩的年輕人,一路上黃永武當(dāng)起免費(fèi)導(dǎo)游,給他們推薦了不少廈門網(wǎng)紅打卡地。“相信很快游客們也會(huì)陸續(xù)趕來,感受穿短袖的廈門金秋。”黃永武笑著說。
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有溫度
發(fā)型師幫顧客“從頭做起”
換一個(gè)發(fā)型換一個(gè)心情

記者劉少敏(下)視頻采訪林金順夫妻。
●出鏡成員
林金順,45歲,磐基名姿1號店發(fā)型總監(jiān);妻子郭麗云,40歲,企業(yè)文員。
●地址
思明區(qū)筼筜街道
●心愿
希望能盡自己所能,讓每一位顧客都能以更加美好的面貌迎接每一天。
“5號逐步開放,我的客戶預(yù)約都排到13號了。”周三晚上10點(diǎn)多,剛剛下班的林金順在理發(fā)店里接通記者的視頻連線。妻子郭麗云則在車內(nèi)接通視頻,拍拍方向盤笑著說,自己正準(zhǔn)備去接“守護(hù)大家發(fā)型的托尼”回家。
從業(yè)20年的林金順已經(jīng)是一名發(fā)型總監(jiān),不少客戶都會(huì)定期找他理發(fā)。5號廈門公共場所開始逐步開放,市民紛紛走出家門,林金順的客戶們第一個(gè)想到的就是換個(gè)發(fā)型換一個(gè)心情,“從頭做起”先把頭發(fā)理一理。
這可讓林金順忙壞了,過去他一天大概接待6個(gè)客戶,最近每天幾乎都是8個(gè),最多的一天做了10個(gè)發(fā)型。“真的會(huì)忙到飯都沒空吃幾口,還好回家有愛心湯喝。”林金順還不忘秀了一波恩愛。對于林金順而言,無論是夫妻感情,還是發(fā)型外貌,都應(yīng)該精心去打理呵護(hù),這是一種樂觀向上的人生態(tài)度。
“雖然很累,但是我想盡快幫每個(gè)客戶打造好發(fā)型,讓他們以更好地精神面貌去開啟新生活。”林金順說,“讓顧客更自信,就是我們‘托尼’最大的收獲。”他還記得有一個(gè)小姑娘特別有趣,也是5日當(dāng)天第一時(shí)間打電話來預(yù)約,直接就剪了一個(gè)帥氣的短發(fā),剪完還不忘發(fā)自拍,玩起了“理發(fā)打卡”。
其實(shí),除了注重形象的年輕客戶,林金順還有一批每個(gè)月“不見不散”的老齡客戶在等著他。原來,從2014年開始林金順便領(lǐng)著一群志同道合的理發(fā)師到蓮興社區(qū)給老人“義剪”,如今已從5個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)發(fā)展成100多人的大團(tuán)隊(duì)。
每個(gè)月底,林金順就會(huì)和同伴們一起到蓮興社區(qū)義剪。此前,林金順在核酸檢測點(diǎn)等地做志愿者時(shí),不時(shí)會(huì)遇見相熟的老年顧客,問他什么時(shí)候來理頭發(fā)。逐步開放后,盡管店里的預(yù)約十分緊張,林金順還是擠出時(shí)間安排了義剪。
“希望每個(gè)人都可以用更美好的精神面貌迎接未來的每一天。”妻子郭麗云拉上安全帶準(zhǔn)備出發(fā),對她來說,丈夫不只是一名理發(fā)師,還是給別人帶來正能量的“生活藝術(shù)家”。
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有個(gè)性
有了熟客當(dāng)“軍師”
“胖妹”做出味蕾的獨(dú)家記憶

記者楊霞瑜(下)視頻連線李香玲一家。
●出鏡成員李香玲,80后,HONGKEE(香記小咖啡)店主;丈夫竺斌,80后,香記茶餐廳店主;女兒竺思岐,10歲;兒子竺曜岐,8歲。
●地址蓮前街道文興社
●心愿不辜負(fù)食客的信任,繼續(xù)用心做好餐飲。
“開放堂食之后,店里來了不少熟客,餐廳瞬間又熱鬧起來了!”李香玲在與記者的視頻連線中,笑得合不攏嘴。她在廈門從事餐飲行業(yè)21年了,熟識的顧客會(huì)親切地稱呼她“胖妹”。視頻連線采訪的時(shí)候,記者特意避開用餐高峰期,不過還是聽見餐廳內(nèi)人聲鼎沸。胖妹說,現(xiàn)在一到午、晚餐時(shí)間,店里更是忙不過來了。
胖妹和丈夫竺斌各自經(jīng)營著一家中式餐飲店,兩家餐廳的主打餐品類似,不同之處是胖妹的餐廳均以堂食為主,很少做外賣。直到上個(gè)月,餐廳響應(yīng)政府疫情防控號召,暫停堂食服務(wù),在熟客們的一再建議下,她終于決定開啟外賣模式。
“有一天早上醒來,習(xí)慣性地打開手機(jī)微信,被一排排的好友申請嚇到了。”胖妹激動(dòng)地和竺斌討論,原來是一位基本上每天都要來餐廳吃飯的顧客,主動(dòng)在小區(qū)業(yè)主群里向鄰居推薦了胖妹,還邀請她進(jìn)入了該小區(qū)的美食群。
“餐廳開始做自營外賣以來,我的微信好友數(shù)量每天都在增加,大多都是素未謀面的顧客經(jīng)朋友介紹而來。”胖妹說,她現(xiàn)在手機(jī)不離手,特別是接近飯點(diǎn)時(shí),會(huì)時(shí)刻關(guān)注微信消息,擔(dān)心錯(cuò)過顧客的點(diǎn)單信息。
由于之前并沒有太多餐飲外賣的經(jīng)驗(yàn),因此胖妹格外關(guān)注外賣模式的流程及顧客滿意度。竺斌說,有些住在餐廳周邊的老顧客點(diǎn)外賣,胖妹得空會(huì)自己送餐,她想盡可能地降低食物在外賣與堂食之間的差距。
“我們結(jié)婚11年了,現(xiàn)在依然有許多顧客是她在未婚時(shí)就認(rèn)識的。”竺斌感慨道,老顧客不僅成為胖妹的朋友,他們也是餐廳更新菜單的“軍師”。胖妹樂于為朋友們制作個(gè)性化的餐品,大家時(shí)不時(shí)地也會(huì)將期待品嘗到的美食告訴她,比如近期銷量榜單前三的“蝦仁水餃”,一開始是由于某位顧客的孩子喜歡,胖妹便多做了些不同餡料的餃子,想不到點(diǎn)名購買的顧客還不少。
胖妹告訴記者,他們的餐廳堅(jiān)持研發(fā)新品、升級菜品,并且順應(yīng)新趨勢、嘗試經(jīng)營新模式,相信用心經(jīng)營之下,顧客會(huì)越來越多,他們期待為顧客創(chuàng)造獨(dú)有的味蕾記憶。
