▲執(zhí)法人員進(jìn)入該海鮮館后廚調(diào)查
臺(tái)海網(wǎng)7月24日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林彬彬 見習(xí)記者 施婉淯）將活蹦亂跳的魚稱完重經(jīng)顧客確認(rèn)后，海鮮館人員竟把這活魚放回海鮮池中，把半成品魚拿出來當(dāng)成食材。近日，翔安大嶝一家海鮮館因涉嫌用死魚調(diào)包活魚的消費(fèi)欺詐行為被立案調(diào)查。
22日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接輿情反映，有游客稱大嶝一家海鮮館存在調(diào)包宰稱、缺斤短兩和以次充好等欺詐行為，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者權(quán)益，特別是侵害了外地消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)影響了廈門的城市形象。
這到底是怎么回事呢？根據(jù)群眾舉報(bào)線索，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即趕往被訴海鮮館進(jìn)行實(shí)地核查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該餐廳“一魚三吃”存在貓膩。
首先，該餐廳門口海鮮池中的海鮮是鮮活的，均有明碼標(biāo)價(jià)，而廚房操作臺(tái)上擺放有宰殺切配好的魚肉，旁邊還有一鍋正在烹飪的魚肉。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)調(diào)閱該餐廳的監(jiān)控錄像，視頻完整記錄了海鮮調(diào)包全過程：當(dāng)顧客在海鮮池前點(diǎn)好一條活蹦亂跳的魚后，餐廳工作人員將其放入專門盛放海鮮的塑料簍中稱重，并讓顧客簽字確認(rèn)，隨后熱情地將顧客迎進(jìn)用餐區(qū)，就在顧客離開海鮮池進(jìn)入用餐區(qū)入座后，餐廳工作人員迅速返回將塑料簍中的魚放入海鮮池！而顧客最后吃的“活魚”就變成了廚房里早已準(zhǔn)備好的半成品魚，顧客買單的“活魚”就這樣被調(diào)包了。餐廳此舉加快了上菜速度，但同時(shí)也必然造成“短斤少兩”等的問題。
執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問該餐廳經(jīng)營者，經(jīng)營者對(duì)上述情況支支吾吾，無法解釋，但表示今后一定改正。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)其進(jìn)行教育，要求其立即整改，同時(shí)依法對(duì)該餐廳監(jiān)控設(shè)備采取扣押行政強(qiáng)制措施。目前翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)該餐廳涉嫌消費(fèi)欺詐行為進(jìn)行立案調(diào)查。
