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購買食用冷鏈?zhǔn)称窌r應(yīng)注意些什么?(2)

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  背景

  檢測頻率加大

  發(fā)現(xiàn)概率增加

  對于多地出現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b新冠病毒核酸檢測呈陽性的現(xiàn)象,專家說,這與病毒本身特性以及檢測頻率增加有關(guān)。

  目前國外多個國家疫情嚴(yán)重,各種物體的表面包括食品及其外包裝都有可能被新冠病毒污染,而新冠病毒在低溫環(huán)境下存活概率更大、時間更長。因此冷鏈?zhǔn)称匪幍沫h(huán)境,相對利于新冠病毒的“潛伏”。此外,近期,全國各地加大了對進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b新冠病毒核酸檢測和抽檢,隨著檢測頻次、頻率以及覆蓋范圍的增加,發(fā)現(xiàn)陽性的概率也就增加。

  今年6月以來,我國多個地區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称繁粰z出陽性案例,其中較多的進口國如厄瓜多爾、巴西、阿根廷、俄羅斯、印度等,涉及凍魚、凍蝦、凍牛肉、凍豬肉、凍雞翅等。有些消費者疑惑,為何不禁止冷凍食品進口。實際上,進口冷鏈?zhǔn)称吩诤艽蟪潭壬嫌醒a充國內(nèi)供需、平抑物價的作用;還有一部分冷凍食品在國內(nèi)加工后再出口,不能一禁了之。(文/記者 高金環(huán) 通訊員 韓嵩松 漫畫/劉哲姝

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