南非 李德力
培訓(xùn)家人學(xué)會(huì)博餅規(guī)則
22歲的南非青年李德力，從來(lái)沒(méi)有像今天一樣思念家人，來(lái)廈門(mén)工作2年至今未回過(guò)家鄉(xiāng)，他難以控制住對(duì)親人的思念。遠(yuǎn)在南非的父母也邀請(qǐng)親朋好友，通過(guò)電話(huà)傳達(dá)對(duì)他的思念，和他一起度過(guò)中國(guó)的中秋節(jié)。
李德力擁有著黝黑的面孔，卻操著一口流利的中文。從他的嘴里經(jīng)常能說(shuō)出一些中國(guó)的成語(yǔ)，中國(guó)的太極拳、流行歌曲，他也很擅長(zhǎng)。“在南非，中國(guó)的企業(yè)家很多，閩南人也很多，而中國(guó)的習(xí)俗也漸漸傳到了南非。”李德力說(shuō)，在他們國(guó)家，很多人開(kāi)始熟悉中國(guó)。
他不是很了解中秋節(jié)的傳統(tǒng)，但之前在南非就聽(tīng)人說(shuō)過(guò)這個(gè)節(jié)日，還了解到在中國(guó)不同的地方有不同的慶祝方式。這個(gè)南非男生目前也有苦惱，他已經(jīng)漸漸習(xí)慣中國(guó)的生活，經(jīng)常忘記家鄉(xiāng)的節(jié)日。“朋友們很驚訝我忘記家鄉(xiāng)重要的節(jié)日，我卻常常在中國(guó)的節(jié)日向他們送去問(wèn)候。”“博餅這種游戲非常有創(chuàng)意，無(wú)論是娛樂(lè)性還是刺激性都是滿(mǎn)分，而西方的各種派對(duì)跟這相比太無(wú)聊了。”李德力對(duì)廈門(mén)的博餅文化十分推崇，經(jīng)常給遠(yuǎn)在南非的兄弟姐妹，遠(yuǎn)程視頻“培訓(xùn)”。
在他的努力推廣下，家里人已經(jīng)成功學(xué)會(huì)了博餅規(guī)則，等著在南非的節(jié)日上舉行家庭博餅派對(duì)，獎(jiǎng)品是食物和酒。
李德力告訴導(dǎo)報(bào)記者，在南非也有類(lèi)似的節(jié)日，叫做“家庭日”（Family day），這個(gè)節(jié)日的時(shí)間在圣誕節(jié)之后，大概是12月28日、29日。“我們也很重視家庭的建設(shè)，只是表現(xiàn)方式上有很多差異。”
和身邊的中國(guó)朋友們口味不同，李德力非常喜歡吃傳統(tǒng)的五仁月餅。第一年，他吃的是辦公室里女同事們害怕的五仁月餅，沒(méi)想到一口下去，他贊不絕口。“這月餅真的很棒，比起我們家鄉(xiāng)的甜食也不算太甜，有很多果仁在里面，口感很好；而且這月餅很松軟、不是很干。”他說(shuō)。
泰國(guó) 張賢智
中國(guó)的月餅好吃又漂亮
一襲白色泰式馬褂和方裙，身材高瘦，外形俊朗，溫文爾雅。21歲的張賢智（中文名），來(lái)自泰國(guó)東北部，是華僑大學(xué)華文學(xué)院華文傳播專(zhuān)業(yè)大四學(xué)生。
“你們節(jié)日都沒(méi)有休息??？”張賢智笑著問(wèn)導(dǎo)報(bào)記者，一口流利的漢語(yǔ)讓人驚訝。
他說(shuō)，爺爺早年跟隨曾祖父從中國(guó)遠(yuǎn)渡泰國(guó)。“我的家人跟我說(shuō)，來(lái)中國(guó)也是葉落歸根吧。”抱著對(duì)中華文化的向往，他來(lái)到廈門(mén)，才3年，他的中文水平從零到如今對(duì)答如流。高中時(shí)他就特別愛(ài)讀《三國(guó)演義》，看了好幾遍，最喜歡諸葛亮。
“你知道嗎?泰國(guó)也過(guò)中秋的，我們叫祈月節(jié)，月亮升起來(lái)以后，每家每戶(hù)都會(huì)圍在方桌前，參拜月亮，桌上要擺上月餅、壽桃、柚子和糕點(diǎn)。”他說(shuō)，在泰國(guó)的華人很多，長(zhǎng)久以來(lái)受中國(guó)傳統(tǒng)的熏陶。
每到中秋，張賢智的媽媽就會(huì)做蕉葉糯米飯、煮荷葉水給家人吃，而且他家也會(huì)親手制作月餅。“我們的月餅比較多的是榴蓮餡，但我還是很喜歡中國(guó)的蛋黃餡，很香。”這些中秋美食，他們都會(huì)與鄰居分享。說(shuō)著，他用雙手比劃出一個(gè)圓形，“像中秋的月亮，就是團(tuán)團(tuán)圓圓的意思”。
說(shuō)起中國(guó)的中秋節(jié)，他認(rèn)為這是發(fā)源地，比泰國(guó)更熱鬧。除了各種各樣的月餅，他最喜歡的是閩南中秋博餅。“第一年來(lái)的時(shí)候有社團(tuán)在學(xué)校做活動(dòng)，我參加了博餅，很有意思。”
剛開(kāi)始玩博餅時(shí)，他也覺(jué)得奇怪，不是“比點(diǎn)數(shù)”嗎？他深入了解以后才知道這是一種民俗，“獎(jiǎng)品的等級(jí)和中國(guó)古代的科舉是一樣的”。他認(rèn)為，這是發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的很好形式，還能學(xué)習(xí)知識(shí)和交到很多朋友。
幾天前，張賢智在中國(guó)師傅的指導(dǎo)下，學(xué)做月餅，“月餅上有字有花鳥(niǎo)畫(huà)，還有各種造型，比我們泰國(guó)的月餅漂亮”。
前天晚上，華文學(xué)院組織300多名留學(xué)生開(kāi)展中秋文化體驗(yàn)活動(dòng)。幾百人坐在堆滿(mǎn)各式各樣禮品的草坪上，歡聲笑語(yǔ)，伴隨著“叮叮當(dāng)當(dāng)”的骰子聲，其樂(lè)融融。舞臺(tái)上，各國(guó)同學(xué)載歌載舞。張賢智則參與了“成語(yǔ)接龍”，“中國(guó)的成語(yǔ)很有內(nèi)涵，古文的意境很美”。
他透露，他的女朋友也是華文學(xué)院的泰國(guó)學(xué)生，是中華文化讓他們走到一起。“將來(lái)，我的愿望就是回國(guó)當(dāng)中文老師，把中華文化傳播出去，加強(qiáng)兩國(guó)人民的友誼。”
馬來(lái)西亞 李銘俊
想把博餅游戲帶回國(guó)
李銘俊是廈門(mén)理工學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)的大二學(xué)生，來(lái)自馬來(lái)西亞馬六甲。
小伙一口流利的中文略帶閩南腔調(diào)，從說(shuō)話(huà)到相貌都不像一個(gè)外國(guó)人。他說(shuō)：“我的祖輩都是華人，從海南過(guò)去的，我們當(dāng)然沒(méi)差別。”
他說(shuō)，馬來(lái)西亞的中秋和中國(guó)一樣熱鬧，“吃月餅、賞月、燈會(huì)、花燈游行是我們那邊中秋節(jié)的固定節(jié)目，都跟過(guò)年一樣”。中秋夜，華人社團(tuán)都會(huì)舉行盛大的提燈籠游行，除舞龍舞獅外，一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車(chē)漫游其間，人們身著盛裝，載歌載舞。很多公園和學(xué)校也有游園會(huì)，李銘俊還參加過(guò)燈籠制作比賽，猜燈謎也拿過(guò)不少禮品。
除了玩，重要的還是吃。“媽媽也會(huì)做月餅，用椰漿、黑芝麻、蓮蓉做餡，想想都要流口水。親戚圍在庭院吃餅、賞月、喝功夫茶，很幸福的感覺(jué)。”銘俊認(rèn)為，廈門(mén)的月餅品類(lèi)更加豐富，包裝特別精美，當(dāng)然也更貴一些。今年，第一次吃到蛋酥月餅，好吃得讓他停不下來(lái)，打算下次買(mǎi)幾盒帶回去讓媽媽照著做。
“我最喜歡廈門(mén)的博餅了，太有趣了！”說(shuō)到博餅，他兩眼放光。今年是他第二次參加博餅，“讓我博到狀元吧，我可以什么獎(jiǎng)品都不要，就要那個(gè)好運(yùn)勢(shì)”。
他把博餅聚會(huì)發(fā)在微信圈和臉書(shū)上，朋友們都很羨慕。“我想把博餅游戲帶回馬來(lái)西亞，讓家人朋友都享受這種氛圍。”
索馬里 阿里
很享受吃月餅喝功夫茶
摩根·阿里今年26歲，來(lái)自索馬里，目前是廈門(mén)理工學(xué)院電氣專(zhuān)業(yè)研究生三年級(jí)學(xué)生，來(lái)中國(guó)3年，漢語(yǔ)交流已沒(méi)有太大障礙。
他第一次來(lái)中國(guó)是2009年，在上海學(xué)習(xí)了一年的漢語(yǔ)。“中國(guó)是個(gè)歷史悠久的國(guó)家，它的文化很吸引我，我就選擇了這里讀研究生。”
對(duì)于中秋，阿里最大的感受是好吃的月餅和甘甜的功夫茶，還有“神奇”的博餅游戲。他很喜歡中國(guó)中秋的氛圍。“我們過(guò)節(jié)主要是吃各種肉，牛羊肉和駱駝肉，也會(huì)泡茶，但我們的茶里面要放糖，茶杯沒(méi)有你們這么精致，是一人一個(gè)大杯子。”他說(shuō)更愛(ài)閩南的功夫茶。
“喝茶吃月餅賞月，真是一件幸福的事，我今年還是要和中國(guó)朋友一起過(guò)。”前天，他參加了博餅，“這是一項(xiàng)神奇的游戲，讓每個(gè)含蓄的中國(guó)人都很open。”
他說(shuō)，在索馬里雖然不過(guò)中秋，但大家對(duì)月亮很“崇拜”，認(rèn)為那是上帝送給大家的禮物。
