●10月21日-23日美食展，碗仔糕、薄餅、姜母鴨……名小吃齊聚
●11月底美食巡城宴，“翔安旅游”微信公眾平臺將送出120張門票
2016（第二屆）翔安美食節(jié)開幕現(xiàn)場。（朱毅力 攝）
臺海網(wǎng)10月18日訊 據(jù)廈門日報報道
歌聲，掌聲，歡呼聲。更讓人們趨之若鶩的，是隨之蕩漾開去的濃郁美食香味。
上周五下午，由翔安區(qū)文體廣電出版旅游局主辦，翔安區(qū)風景旅游管理中心承辦的“2016（第二屆）翔安美食節(jié)”在泰禾天街廣場啟動。一直到今年11月底，熱衷美食的朋友，都可以在這里開啟一次美妙的翔安美食文化之旅。
可以說， 美食節(jié)不僅是翔安美食商家的競技平臺，更是翔安美食文化的展示平臺。在翔安區(qū)相關(guān)負責人看來，去年的首屆翔安美食節(jié)，讓越來越多人愛上了翔安美食，為翔安的旅游餐飲搭建了一個嶄新舞臺。今年再辦美食節(jié)活動，不僅可以讓更多市民、游客擁有翔安美食的新體驗，也能大大促進翔安餐飲行業(yè)的發(fā)展和旅游餐飲服務(wù)水平的提升。
以美食為載體，將蓬勃發(fā)展的翔安旅游業(yè)推向新高度。四面八方的人們不約而同地涌來，認識翔安、吃在翔安、游在翔安、愛上翔安。
吃貨云集 開幕儀式精彩紛呈
當天下午5時，泰禾天街廣場便人頭攢動，這些人大多有個共同的特征——“吃貨”。
舉辦“2016（第二屆）翔安美食節(jié)”的消息在幾天前不脛而走，人們呼朋喚友，聚到翔安,一起見證第二屆翔安美食節(jié)的精彩。
動人的歌曲、熱烈的舞蹈、妙趣橫生的游戲，一次次地把開幕式的現(xiàn)場活動推向高潮。除了這些，主辦方為“吃貨”們準備的精美禮品也受到熱捧?，F(xiàn)場掃碼關(guān)注“翔安旅游”及“廈門銀聯(lián)”微信公眾號，人們即可免費獲贈博餅券一張，參與現(xiàn)場的博餅活動——酒店住宿券、翔安伴手禮盒、電影票等好禮，紛紛被好運的朋友帶回家。
現(xiàn)場還有20張巡城宴門票。主辦方通過抽獎的形式，邀約獲獎的朋友參與11月底的美食巡城宴，一齊品嘗翔安地道名菜。
美食匯聚 傳統(tǒng)小吃閃亮登場
被坊間譽為“美食檔口一條街”的翔安泰禾天街，這兩天香氣四溢。與去年不同的是，本屆美食節(jié)濃墨重彩地開啟了為期6天的美食展。
10月14日-16日，10月21日-23日，這里就是“吃貨”的勝地。
碗仔糕、薄餅、姜母鴨、封肉……種類繁多的翔安名小吃，齊聚這場美食嘉年華。美食展不僅帶來了最正宗、最地道的傳統(tǒng)翔安小吃，壽司、烤腸、炸雞、小龍蝦、羊肉火鍋等其他各種小吃也一齊加入，挑戰(zhàn)人們的味蕾。
翔安美食節(jié)的另一場重頭戲，莫過于“翔安美食地標評選”。去年，首屆翔安美食節(jié)評選出的“十佳餐飲名店”和“十佳優(yōu)秀商家”受到了社會認可，為商家?guī)砹瞬诲e的經(jīng)濟效益。據(jù)了解，今年美食地標評選活動已開始報名，除了去年參評的商戶繼續(xù)積極參與外，眾多新的商戶也加入了翔安餐飲名店的競技角逐。
值得一提的是，“翔安旅游”微信公眾號將在美食地標評審期間，進行線上“博餅”活動，諸多精美好禮將免費送。此外，主辦方還將向廣大粉絲征集“大眾評審”，與專家評審組成“美食評審團”，共同參與翔安美食地標評選活動。評選活動將遵循“公開、公平、公正”的原則，評出“翔安美食地標十佳餐飲名店”和“翔安美食地標十佳優(yōu)秀商家”。活動詳情可關(guān)注“翔安旅游”微信公眾號，“翔安美食節(jié)”專欄已羅列出美食節(jié)的具體活動內(nèi)容。
巔峰對決 巡城宴美食斗陣來
一場翔安美食的巔峰對決，將在11月底開啟。翔安美食地標頒獎典禮暨美食巡城宴，牽引著各方的目光。
據(jù)透露，巡城宴將以翔安地方特色流水席的形式呈現(xiàn)。巡城宴上，主辦方將對獲得“翔安美食地標十佳餐飲名店”和“翔安美食地標十佳優(yōu)秀商家”的獲得者進行頒獎。屆時，翔安美食節(jié)評出的“十佳餐飲名店”獲獎商家，將帶著自己最拿手的菜肴前來會餐。
值得期待的是，主辦方將在“翔安旅游”微信公眾平臺送出120張巡城宴門票，邀請廣大美食愛好者一起來品味翔安美食，見證這場別開生面的美食巡城盛宴。
為期一個多月的“2016（第二屆）翔安美食節(jié)”，風景獨好。這個“吃貨”們的節(jié)日，從更高的層面看，已經(jīng)同香山廟會、小嶝漁火節(jié)、小嶝紫菜文化節(jié)、大嶝兩岸購物節(jié)、宋江陣文化節(jié)等，演變?yōu)閺V大市民、游客熱切期盼的文化旅游主題活動。
這里有正宗、地道的翔安美食，這里還有風格迥異的臺灣小吃、外來佳肴。這場全民共享的饕餮盛宴已經(jīng)開席，您還等什么？
