【事件】
辣條屢成食品安全負(fù)面典型
今年2月下旬,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了食品安全抽檢信息,共抽檢了38款辣條產(chǎn)品,其中“玉峰”等共7家生產(chǎn)企業(yè)的15款產(chǎn)品,出現(xiàn)在不合格黑名單。而不合格項(xiàng)目包括酸價(jià)、菌落總數(shù)等。一波未平一波又起——3月11日,江西一名3歲女童和其3歲表弟嘴巴潰爛嚴(yán)重,無(wú)法進(jìn)食,分析原因,疑與常吃幾毛錢(qián)的辣條有關(guān)。
就在近日,“辣條風(fēng)波”又再次被推上高潮。媒體曝光了河南一些辣條生產(chǎn)廠房?jī)?nèi),雜物遍地,污水橫流,甚至上完廁所的女工手都沒(méi)洗就回到工位上,直接用手將辣條一塊塊裝入包裝袋。
【調(diào)查】
市場(chǎng)上很多辣條看不清“生日”
昨日,記者調(diào)查走訪了島內(nèi)多家超市,以及學(xué)校附近的小賣(mài)部。在呂厝附近多家超市、便利店,記者發(fā)現(xiàn),幾乎每個(gè)店都可以看到辣條的身影。有的超市,似乎很給辣條“面子”,貨架放在最顯眼位置,各種口味不同包裝的辣條,在食品貨架中占了半壁江山。最后,記者來(lái)到蓮花二村附近臨近學(xué)校的小賣(mài)部,發(fā)現(xiàn)零食箱里面,三三兩兩。一問(wèn)原因,老板自豪地告訴記者:上星期進(jìn)的貨都被學(xué)生們買(mǎi)完了,這個(gè)星期的還沒(méi)到貨,明天就得補(bǔ)。
記者在商店走訪中,暫未發(fā)現(xiàn)被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局列入黑名單曝光的15款辣條產(chǎn)品,但在淘寶上還能找到“玉峰”辣條,一包0.28元依然賣(mài)得火熱。不過(guò)在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)不少店售賣(mài)的辣條,包裝很劣質(zhì),很多都看不清楚生產(chǎn)日期,令人擔(dān)憂?!?毛錢(qián)一包,拿來(lái)就吃,哪里會(huì)去找生產(chǎn)日期啊?!币幻W(xué)生這樣告訴記者。
【溫馨提醒】
腸胃炎痔瘡患者慎食辣條
據(jù)了解,辣條又名辣絲。大多是用加工過(guò)的大豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成。有專(zhuān)家甚至稱(chēng),辣條可以說(shuō)沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng),只是為了滿(mǎn)足口感,而這種口感卻要以健康為代價(jià)。
如鹽、糖等嚴(yán)重超標(biāo),將影響孩子智力、骨骼發(fā)育;而甜蜜素、糖精鈉、山梨酸及鉀鹽等添加劑嚴(yán)重超標(biāo),將容易造成食用后胃腸炎癥,尤其是有腸胃炎、痔瘡的人,一定要少吃慎食。此外,辣條中含有大量辣椒粉,還會(huì)強(qiáng)烈刺激口腔粘膜及腸胃道,容易引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大,尤其影響正處發(fā)育期的青少年。
本組文/圖 本報(bào)記者 吳俊鴻 實(shí)習(xí)生 朱素敏