放“藍(lán)色妖姬”的水（右）變成深紫色。
泡水兩分鐘 “藍(lán)色妖姬”褪色
記者從一家鮮花店內(nèi)分別購(gòu)買(mǎi)了一枝普通的紅玫瑰和一枝“藍(lán)色妖姬”進(jìn)行泡水測(cè)試。記者摘下一片紅色玫瑰花瓣和一片藍(lán)玫瑰花瓣，分別放入兩個(gè)盛有白開(kāi)水的一次性塑料杯中。
起初，兩杯水都沒(méi)有變色，但僅過(guò)兩分鐘，放“藍(lán)色妖姬”的杯子里的水已經(jīng)開(kāi)始變藍(lán)。不到十分鐘時(shí)間，放有“藍(lán)色妖姬”的這杯水變成了深紫色，且散發(fā)著一股染料的味道，而放有紅色玫瑰的那杯水還保持原樣。
真正的藍(lán)玫瑰 是轉(zhuǎn)基因育成
雖然玫瑰有5000多年的人工栽培歷史，迄今已培育出2500多個(gè)品種，但始終沒(méi)有藍(lán)色玫瑰的身影。玫瑰花基因沒(méi)有生成藍(lán)色翠雀花素所需的“黃酮類(lèi)化合物3'5'-氫氧化酶”，因此藍(lán)玫瑰曾被認(rèn)為是不可能的。
世界上第一株真正的藍(lán)玫瑰，是一種轉(zhuǎn)基因的玫瑰品種，該品種由日本三得利公司耗資30億日元，花了15年時(shí)間培育而成，于2006年5月11日在日本大阪世界玫瑰大會(huì)上首次亮相，并于2009年11月3日正式發(fā)售，售價(jià)在2000元-3000日元之間。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)只有部分大城市有這種藍(lán)玫瑰出售。
在荷蘭，也有科學(xué)家運(yùn)用基因技術(shù)，將藍(lán)色的基因轉(zhuǎn)入玫瑰當(dāng)中，培育成一種藍(lán)色的玫瑰品種，并命名為“第一夫人”。由于技術(shù)含量高，加上栽培困難，所以產(chǎn)量很少，價(jià)格不菲。目前國(guó)內(nèi)見(jiàn)到的絕大多數(shù)藍(lán)色玫瑰都是采用染色的方式制作，很少能見(jiàn)到真正的藍(lán)色妖姬。（記者 劉宇瀚）
