臺海網(wǎng)1月22日訊(記者 孫春燕) 昨日,跨越2000多公里的瑞幸云南咖啡豆專列順利抵達(dá)廈門前場站。這是首條云南直抵廈門的咖啡豆專列,專列滿載22節(jié)車廂682噸云南當(dāng)季咖啡生豆,在廈門完成交接后,將轉(zhuǎn)運(yùn)至瑞幸位于福建屏南等地的烘焙工廠進(jìn)行精深加工。
據(jù)悉,近年來,廈門市高度重視發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè),提出打造咖啡千億產(chǎn)業(yè)鏈總體目標(biāo)。廈門市商務(wù)局牽頭出臺廈門市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案,致力于打造全國咖啡總部集群中心、國際咖啡貿(mào)易中心、東南沿海咖啡生產(chǎn)加工中心、全國咖啡流通消費(fèi)中心等“四大中心”。
在貿(mào)易端,廈門作為鏈接全球咖啡優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)和國內(nèi)消費(fèi)市場的重要節(jié)點(diǎn),正依托港口區(qū)位與供應(yīng)鏈創(chuàng)新優(yōu)勢,圍繞“從豆子到杯子”全鏈路,鼓勵企業(yè)做大做強(qiáng)咖啡貿(mào)易;在生產(chǎn)端,瑞幸咖啡(廈門)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園開工,未來將建成全國最大的單體咖啡烘焙工廠,計(jì)劃年烘焙產(chǎn)能5.5萬噸,年處理生豆能力最高超10萬噸;在消費(fèi)端,廈門啟動“2026廈門精品咖啡地圖”征集活動,征集廈門全市50家精品咖啡店及各區(qū)咖啡特色街區(qū)。
