臺海網(wǎng)8月31日訊 據(jù)海西晨報報道 在經(jīng)歷持續(xù)的高溫和近幾天的強降雨天氣后，廈門市蔬菜價格出現(xiàn)上揚。不過，為保障廈門市蔬菜供應，避免蔬菜供應緊張、蔬菜價格波動上行，夏商集團旗下的中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場8月30日凌晨起啟動蔬菜保供穩(wěn)價應急預案，而全市近80家夏商民興生鮮超市也將于今日啟動為期十天左右的平價蔬菜銷售機制，推出10大品種平價菜，且價格是市場價的八五折左右，以確保“菜籃子”穩(wěn)定。

蔬菜價格一路上揚

進入8月以來，廈門遭遇長期高溫天氣，而最近幾日，廈門又遭遇強降雨天氣，受惡劣天氣影響，廈門市蔬菜價格一路上漲，特別是個別水葉菜價格上漲明顯。

記者在超市和菜市場看到，空心菜、上海青每公斤售價均在6元以上，而青椒、黃瓜等售價基本都在10元/公斤以上，價格更高的則有芹菜、菠菜等。

根據(jù)廈門市發(fā)改委公布的民生蔬菜價格顯示，在8月9日，廈門市場生菜價格為每公斤6.22元，到了8月27日每公斤漲到了7.56元，而8月29日每公斤則漲到7.88元。此外，芹菜從8月9日每公斤11.34元漲至8月29日的每公斤12.74元。

一位菜農(nóng)告訴記者，這兩天蔬菜價格上漲比較明顯，特別是強降雨造成水葉菜產(chǎn)量驟減，因此一些水葉菜價格漲得最多。

此外，記者了解到，本輪蔬菜上漲是全國性的。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的消息，今年七八月份全國性高溫天氣及強臺風、強降雨頻發(fā)，由此造成全國蔬菜價格高企。

加大供應確保市民需求

為了抑制蔬菜價格大幅上漲，夏商（中埔）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場啟動了蔬菜保供穩(wěn)價應急預案。中埔市場組織市場經(jīng)營戶加大蔬菜調(diào)運量，確保蔬菜供應量充足。一方面是積極調(diào)運土豆、冬瓜、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、南瓜等耐儲存類蔬菜，確保耐儲存類蔬菜不斷檔，保證蔬菜儲備量；另一方面加大市場水葉菜調(diào)運，確保水葉菜供應充足，組織本地水葉菜經(jīng)營大戶在積水退后抓緊搶收水葉菜，把水葉菜損失降到最低程度。與此同時，中埔市場主動與昆明戰(zhàn)略合作基地對接，從云南、寧夏等地加大水葉菜調(diào)運，保證上市量充足。此外，18家夏商直控及調(diào)控基地加大本地蔬菜供應量，確保市場供應充足。

另外，中埔市場內(nèi)夏商蔬菜直銷點立即啟動，加大蔬菜供應量，確保每天20噸本地菜（白菜、蘿卜、包菜、西紅柿、茄子、花菜等）在夏商直銷點銷售，保障蔬菜應急供應。

中埔市場還組織場內(nèi)芽苗菜供應商，根據(jù)實際情況增加豆芽菜投放量，同時組織省內(nèi)地區(qū)食用菌及特色菜的調(diào)運豐富蔬菜品種，嚴把上市蔬菜質(zhì)量關。此外，緊密聯(lián)系漳州農(nóng)博匯蔬菜批發(fā)市場、閩夏蔬菜批發(fā)市場等周邊市場，保證有足夠的蔬菜儲備，確保在廈門市市場供應出現(xiàn)波動時，12小時內(nèi)可及時組織貨源運到中埔市場上市，補充市場供應。

穩(wěn)定菜價啟動“平價菜”

在增加供應量的情況下，中埔市場對12家經(jīng)銷大戶給予適當?shù)恼{(diào)運量補貼，讓這些大戶執(zhí)行市場的保供穩(wěn)價政策，不哄抬物價。

與此同時，夏商民興超市于8月31日啟動“平價菜”策略，推出10大品種平價菜：空心菜、菜膽、包菜、大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、冬瓜、洋蔥，預計持續(xù)時間10天左右，每人每品種2斤。

此外，記者獲悉，為抑制水葉菜價格上揚，保證“菜籃子”穩(wěn)定，夏商民興超市推出的平價菜價格將比照島內(nèi)八市、松柏菜市場主要農(nóng)貿(mào)市場的相關菜品價格，平均降幅15%左右。