臺海網(wǎng)8月25日訊 據(jù)人民網(wǎng)報道  23-24日，由中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所主辦的全國農產(chǎn)品質量學術研討會在廈門順利召開。本次研討會旨在推動中國農產(chǎn)品質量安全風險評估技術的研究與發(fā)展，提升農產(chǎn)品質量安全風險識別、評價、預警防控技術和管理水平。

　　會上，中國農業(yè)科學院質標所汪飛杰書記指出，風險評估是《農產(chǎn)品質量安全法》法定職責，是農產(chǎn)品質量安全科學監(jiān)管的必然要求，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎保障，是滿足人民美好生活的重要技術支撐。農科院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所自2011以來，共計完成了105家風險評估實驗室和148家風險評估實驗站的篩選和技術審核;完成了歷年風險評估專項的組織協(xié)調、技術審核把關和評估結果總結報送，以及持久性環(huán)境污染物和禽蛋農藥殘留兩大應急評估專項的設計及組織實施等。

　　中國農業(yè)科學院紀檢組組長李杰人表示，農產(chǎn)品質量安全是農業(yè)科學的重要新興學科，農產(chǎn)品質量安全風險評估更是該學科的核心領域，是農產(chǎn)品質量安全管理的重要技術基礎。然而，我國農產(chǎn)品質量安全風險評估工作與依法監(jiān)督和科學管理的需求相比，差距較大，與發(fā)達國家相比，在風險評估技術和風險管理預警等方面還有很多工作需要跟進。

　　在大會報告上，中國農業(yè)大學沈建忠院士以“農產(chǎn)品中危害因子檢測現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)”為題，闡述了農產(chǎn)品質量安全背景，危害因子檢測的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與趨勢，并強調農獸藥殘留仍然是食用農產(chǎn)品危害因子的主要來源之一，最后介紹了免疫快速檢測技術的發(fā)展前景。

　　國際食品法典農藥殘留委員會主席喬雄梧以“我國農藥最大殘留限量標準制定及面臨的風險評估問題探討”為題，分析了農藥殘留限量標準制定的法律基礎、發(fā)展歷程，經(jīng)過多年的發(fā)展，符合現(xiàn)代風險分析原則的農藥殘留食品安全國家標準體系初步形成。同時指出了農藥殘留限量標準制定存在的問題，以及未來工作的重點。

　　中國農業(yè)科學院油料作物研究所李培武以“農產(chǎn)品黃曲霉毒素污染檢測與預警控制”為題，提出了黃曲霉毒素的污染危害，介紹了黃曲霉毒素的檢測技術、風險預警、全程控制技術的成果，以及脫毒減毒技術的進展。

　　據(jù)悉，本次會議是為全國農產(chǎn)品質量安全風險評估打造一流的學術交流平臺，不斷提升風險評估技術能力水平，為國家農產(chǎn)品質量安全的科學監(jiān)管和生產(chǎn)消費指導提供強勁有力的重要支撐。(實習生 白純歌)