臺海網8月28日訊 （海峽報記者 康澤輝 通訊員 田成群王博青 文/圖）“樓下餐館的油煙凈化了，我們也可以愉快地開窗通風了。”住在廈門集美杏林街道的租戶陳小姐笑著說。

　　和陳小姐一樣，近幾個月來，困擾居民的一樁樁“油煙擾人”煩心事被一一化解。

　　這些積極轉變的背后，是集美區(qū)餐飲油煙專項整治的走深走實。

　　管好市民身邊的“煙火氣”，讓城市環(huán)境更“凈”一步，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局堅持依法行政，注重疏堵結合，多措并舉解決城市餐飲服務業(yè)油煙擾民問題，持續(xù)改善人居環(huán)境，守護清新集美。

重點攻堅 破解頑疾

　　陳小姐提到的餐館，是集美區(qū)苑東路上的一家大排檔。此前，到了“飯點”，這家大排檔“店招”后面就會飄出嗆人的油煙味。要是爆炒，或是燒烤時，油煙味就更加“惱人”。

　　讓餐飲油煙不擾民，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局杏林中隊執(zhí)法人員加強執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未設專用煙道，也沒有安裝油煙凈化裝置，依法責令店家整改。

　　“這家大排檔地處城中村。”杏林中隊副指導員吳俠介紹，經過前期摸排，中隊轄區(qū)有3000多家餐飲單位，很大比例集中在城中村。“城中村多為自建房，油煙治理不能生搬硬套‘一刀切’，要一店一檔一策，確保整治效果。”吳俠說，根據(jù)要求，餐飲單位所在建筑物高度15米以下，油煙排放口應高出屋頂；建筑物超過15米時，排放口高度也應高于15米；同時，排放口和敏感建筑物間的距離也有相應規(guī)定。

　　在執(zhí)法人員的對癥整改下，一周之內，該排檔就加裝了油煙收集和凈化裝置，并將專設煙道“升空”，確保油煙不再擾民。

　　為了破解“城中村”油煙擾民頑疾，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局全面排查，重點攻堅，對涉及油煙擾民的店面逐一摸排，登記造冊，逐個突破，做到不留盲區(qū)、不留死角。

　　執(zhí)法為民，答好油煙治理“答卷”。自今年5月開展餐飲油煙擾民專項整治工作以來，該局堅持集中攻堅與常態(tài)整治相結合，形成問題清單，列出整治計劃，設定完成時限，高效部署推進，推動專項整治工作走深走實。目前已受理并辦結油煙污染擾民投訴300余件，整治成效初顯。

主動靠前 防“煙”未“燃”

　　整治油煙擾民，重在“源頭化解”。今年以來，集美區(qū)多家涉餐飲油煙的商鋪，在裝修階段就接到了執(zhí)法人員送來的《餐飲油煙防治責任事前告知書》等宣傳材料，及時調整餐飲業(yè)態(tài)，或加裝油煙凈化設備、專用排煙管道，還有的在油煙餐飲禁設區(qū)外另行擇址，減少了不必要的損失。

　　防“油煙”于未“燃”，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局主動靠前服務，積極開展餐飲油煙污染防治上門宣傳。在重點區(qū)域，向社區(qū)居委會、物業(yè)管理方、房東、餐飲服務行業(yè)等重點群體，普及餐飲油煙治理工作的意義、法律依據(jù)和整改標準，發(fā)放宣傳材料，進一步教育引導商家自覺做好油煙管控，形成市民群眾共同參與和監(jiān)督餐飲油煙治理工作的治理氛圍。

　　針對正在裝修的商戶，執(zhí)法人員及時巡查，靠前作為，在經營戶裝修階段就提前介入，做好餐飲業(yè)油煙管理的宣傳和勸導整改，切實做到源頭預防。

　　而對于“燒烤”油煙擾民“重災區(qū)”，該局加大了巡查執(zhí)法力度和密度。對燒烤店店外露天燒烤現(xiàn)象及時糾正，而對于“流動燒烤攤點”頑疾，則采取錯時執(zhí)法、突擊檢查、定點值守等方式攻堅，對易發(fā)占道燒烤的點位重點防治，及時取締流動燒烤攤點。

　　5月以來，該局累計出動執(zhí)法巡查7000余人次，現(xiàn)場巡查各類涉餐飲油煙擾民主體4000余家，推動整改各類問題680余處，發(fā)放宣傳材料2000余份。

部門協(xié)同 合力整治

　　苑亭路上的一家燒烤店，油煙管道、凈化設備齊全，油煙卻嗆人依舊。經過杏林中隊聯(lián)合多部門巡查摸排，發(fā)現(xiàn)該店設備沒有定期清洗維護。

　　為了確保油煙設備“健康”上崗，執(zhí)法人員引導商家自覺對廚房油煙凈化器、排煙管道等餐飲油煙設備定期清理，并建立設備清洗維護臺賬。

　　自今年6月5日起，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局牽頭組織區(qū)生態(tài)、資規(guī)、市場監(jiān)管部門，每周開展四部門聯(lián)合執(zhí)法，形成油煙整治合力，共同推動餐飲油煙整治取得實效。截至目前，共開展聯(lián)合執(zhí)法58次，巡查檢查重點投訴商家230家。