臺海網(wǎng)9月18日訊 據(jù)廈門晚報報道　一筒青竹，對剖再對剖，竹片在他的手上翻飛，逐漸成型，變成一個個精美別致的蒸籠。50多年來，他編制了成千上萬個蒸籠，走進尋常百姓家，在東孚一帶小有名氣。如今，年近七旬的陳喜發(fā)仍在堅守這門老手藝，在東孚景點百姓院子，他和他的蒸籠也成為一道風景。

　　傳承爺爺?shù)氖炙?，決不用鐵絲和膠水

　　陳喜發(fā)雖說是莆田人，但在東孚生活四五十年了。“我16歲左右能獨立編蒸籠后，就隨爺爺闖蕩閩南，先到漳州角美，后來在海滄東孚住下，一待就快一輩子了。”陳喜發(fā)說，幾十年住下來，他已經(jīng)喜歡上了這個地方，也早學會了閩南話。

　　陳喜發(fā)的手藝是跟爺爺學的。“我和爺爺一起生活，耳濡目染，便喜歡上了編竹蒸籠。聽爺爺說，我大約從6歲就開始學編蒸籠，當時年紀小，對大人干的活很好奇，就在旁邊打下手。爺爺叫我做什么，我就做什么。”陳喜發(fā)說，他爺爺年輕時在臺灣生活過，編蒸籠的手藝是從當?shù)乩蠋煾的抢飳W到的，制作過程很嚴謹。“不用一根鐵絲、不用一滴膠水，材料只有竹筒以及棕葉繩。”陳喜發(fā)說，這是他幾十年來一直堅守的原則，“鐵絲、膠水也許讓制作更方便，但破壞了蒸籠的原汁原味”。

　　陳喜發(fā)傳承的技藝一直沒有改變，唯一“升級”的現(xiàn)代化工具是電鉆。“早些年買的，因為手動鉆孔，經(jīng)常會鉆到竹子冒煙，孔上留有黑點，影響美觀，于是就換了電鉆，又快又省力。”陳喜發(fā)說。