臺(tái)海網(wǎng)12月1日訊 據(jù)廈門(mén)廣電網(wǎng)報(bào)道，老舊的鍋爐，香醇的咖啡，時(shí)光在斑駁的光影下交錯(cuò)，走進(jìn)這個(gè)空間，宛若回到30年前。2014年，設(shè)計(jì)師張瑋攜著夢(mèng)想，來(lái)到廈門(mén)湖里的華美空間，創(chuàng)立了鍋爐咖啡。
鍋爐咖啡創(chuàng)始人 張瑋：當(dāng)時(shí)這邊剛剛處在一個(gè)開(kāi)發(fā)與改造的階段，保留著原來(lái)的華美卷煙廠最原始的，很有力量感很強(qiáng)烈的工業(yè)廠房的味道，瞬間就非常的心動(dòng)。
1981年10月15日，廈門(mén)的夢(mèng)想啟航，在禾山鄉(xiāng)湖里大隊(duì)的一片荒地灘涂上，廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)破土動(dòng)工，開(kāi)始擔(dān)負(fù)起為改革開(kāi)放和祖國(guó)統(tǒng)一大業(yè)探路的歷史使命。
張瑋：很有意思的是，這片廠區(qū)就是當(dāng)年改革開(kāi)放初期，廈門(mén)作為經(jīng)濟(jì)特區(qū)開(kāi)始的時(shí)候的一塊實(shí)驗(yàn)地。
筑巢引鳳，中國(guó)煙草行業(yè)第一家中外合資企業(yè)華美煙草有限公司，中國(guó)第一家以出口為導(dǎo)向的電子企業(yè)廈華電子有限公司，一大批僑資、外資、臺(tái)資企業(yè)來(lái)到湖里落地生息，這片熱土一時(shí)成為中國(guó)最為特殊的區(qū)域之一。
張瑋：當(dāng)年在那樣的社會(huì)背景下，這無(wú)疑就是一個(gè)非常大的突破跟創(chuàng)新，我們現(xiàn)在，一個(gè)文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的這樣的參與者的姿態(tài)，重新進(jìn)入這個(gè)空間，進(jìn)行一個(gè)新的探索跟打造。
時(shí)光流轉(zhuǎn) ，30多年過(guò)去，隨著廈門(mén)的跨島發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，湖里老特區(qū)幾乎所有的工廠都已經(jīng)搬遷到島外，而這片老工業(yè)區(qū)卻華麗轉(zhuǎn)身，重裝上市，成為充滿(mǎn)活力和創(chuàng)新力的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，再次為廈門(mén)的發(fā)展插上夢(mèng)想的翅膀。
湖里街道是被歷史選中的幸運(yùn)兒，這次在面對(duì)歷史抉擇的十字路口，這個(gè)老工業(yè)區(qū)做出了正確的抉擇。
張瑋：盡可能地保留這段歷史留給我們的一些痕跡，最大化去地讀懂這個(gè)空間，尊重這個(gè)空間原來(lái)的資源跟風(fēng)貌。它就像是一位“大叔”，一位還年富力強(qiáng)的一個(gè)“大叔”。
從荒地灘涂，到萬(wàn)商云集的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，再到今天彌漫著青春氣息的文創(chuàng)基地，夢(mèng)起湖里，這方靠山臨海的特區(qū)發(fā)祥地，見(jiàn)證了改革開(kāi)放的浪涌潮起，鳳凰涅槃中，再次騰飛天宇！
不做籠中鳳，再騰九天舞。
