【揭秘】
一只“龜”千斤重
鼓浪嶼興賢宮是廈門為數(shù)不多仍在堅持乞龜活動的廟宇之一。在這里，元宵節(jié)期間會有難得一見的巨型“鳳片龜”。
興賢宮相關(guān)負責(zé)人黃志斌說，和普通龜糕一樣，這里的巨型“鳳片龜”同樣由糯米和白糖制成，但因為太過巨大，師傅需要提前一周，從正月初七開始備料。正月初九煮糖水，等著糖水冷卻的時候，把上好的糯米蒸煮至熟后搗磨碾成粉。
接下來的工序就是揉面團，混入蜂蠟保證不黏手，然后把面團搟成一片很大的面，疊加在一起，就做成了龜——兩只“龜”一只雌一只雄，“雄龜”有1280斤，“雌龜”也有1080斤。
乞龜取得好彩頭
本報退休編輯盧志明介紹，元宵乞龜是閩臺民俗的主要表現(xiàn)形式之一，龜自古以來在中華傳統(tǒng)文化中扮演著吉祥的象征，“乞龜”意即乞求神龜賜福，民眾將“龜”乞回家中分而食之，寓意“呷平安”，當(dāng)年就會取得好彩頭；而到了第二年，這些乞到“龜”的民眾就要來寺廟還愿，還“龜”的重量要比去年重。
“除了祈福之意外，乞龜活動甚至還成為民眾過年的一項重要年俗，大家都擁去乞龜，鄰里互相見面拜個年，場面十分熱鬧。”盧志明說。
【同步】
思明青年
將用鏡頭“大話鼓浪嶼”
記者獲悉，思明青年社會組織暢德青年匯近期將發(fā)起“思明青年大話鼓浪嶼”公益攝制項目，以創(chuàng)新的青年視角解讀魅力鼓浪嶼。
拍攝將以綜藝紀錄片的形式，分南洋僑緣、音樂之島、“鼓浪嶼”由來、鄭成功與鼓浪嶼、閩臺情緣5個主題，拍攝五段，每段15分鐘左右。拍攝完成后將登上優(yōu)酷等公共平臺播放。
