臺海網(wǎng)8月19日訊 據(jù)海西晨報報道　近日，“帶泥蔬菜銷量反高三成”沖上微博熱搜。那么，帶泥蔬菜真的賣得更好嗎？蔬菜真的越“土”越吃香嗎？昨日，晨報記者進行了現(xiàn)場走訪。

　　走訪：“帶泥”成蔬菜賣點

　　記者來到大西洋天虹超市，這里的蔬菜貨架上有各種鮮嫩欲滴的蔬菜，雖然品種不同，卻都格外干凈，都經(jīng)過了初步的清洗、塑封，干凈水靈、整齊劃一地擺在貨架上，沒有見到帶泥蔬菜的“身影”。記者隨機采訪了正在購物的市民劉小姐，她表示，比較喜歡購買干凈、袋裝的蔬菜，覺得清洗起來比較方便。

　　在文塔菜市場，這里販賣的蔬菜相比于超市中的袋裝蔬菜則不加修飾，蔬菜都擺在攤位上，按照顧客的需求稱重出售。記者看到，這個菜市場里有不少帶泥蔬菜出售，包括胡蘿卜、姜、蒜、芋頭、蔥、花生，還有一兩種綠葉菜的根部也帶著泥土。有的攤主還特別在帶著泥土的胡蘿卜旁邊寫著“本地”的標簽。

　　在一些線上生鮮平臺，“帶泥”確實成了一些蔬菜的賣點。以胡蘿卜為例，在樸樸超市，記者看到一款標價400克-450克9.9元的有機胡蘿卜，上面標明“純天然生長，帶泥略丑”；在叮咚買菜，一款胡蘿卜的名字干脆就叫“帶泥胡蘿卜”，一斤特價1.5元；在京東到家，也有許多胡蘿卜的品名直接標注“帶泥”“新鮮帶泥”等。

　　觀點：市民看法不一

　　在文塔菜市場的一個攤位上，帶泥和不帶泥的兩種胡蘿卜被攤主擺在一起，價格都是1元。攤主說，雖然干凈的胡蘿卜賣相更好，但這兩種胡蘿卜銷量卻不相同。

　　“原生態(tài)嘛！”正當記者疑惑不解時，正在挑選帶泥胡蘿卜的市民朱先生向記者熱心地介紹道：“年輕人不懂，清洗過或者灑了水的蔬菜，買回家如果常溫保持，很容易爛掉，反而是那種帶著泥土的比較容易保存，這是我們老人家的經(jīng)驗。”

　　其他品種的蔬菜呢？攤主許先生指了指攤上擺在一起的帶泥土和不帶泥土的姜舉例說：“你們看著就是帶泥土和不帶泥土的區(qū)別，事實上這兩種姜品種不同，所以價格不一樣，帶泥土的姜要更貴一些，但是平時的銷量要比不帶泥的好上一倍。”

　　同安彩虹農(nóng)場農(nóng)場主陳穎集也注意到市場上出現(xiàn)了越來越多的帶泥蔬菜，不過主要還是根莖類的，比如胡蘿卜。陳穎集認為，這證明消費者越來越喜歡這種更體現(xiàn)“原生態(tài)”的蔬菜，覺得可以更直觀地反饋蔬菜的新鮮程度，更方便儲存，在室溫下就可以短時間存放。

　　也有市民持不同看法。市民鐘先生提出了疑問，帶泥的蔬菜可能因為泥土保住了水分，所以更好保存，但帶著泥的蔬菜是否也會短了斤兩？

（記者 朱海鈺）