水果撈門店數(shù)量
增長(zhǎng)1.5倍
沙拉、三明治、果切等商戶數(shù)
增長(zhǎng)超六成
涼皮、涼粉等商戶數(shù)
增長(zhǎng)超五成
輕食商戶
門店數(shù)
增長(zhǎng)五成
（以上均為與第一季度相比情況）
臺(tái)海網(wǎng)7月21日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 夜生活的豐富往往可以反映一座城市的商業(yè)、消費(fèi)活力，也能很好彰顯城市文化特質(zhì)。昨日，餓了么夜宵數(shù)據(jù)出爐，數(shù)據(jù)顯示，廈門人深夜最愛點(diǎn)沙茶面。
數(shù)據(jù)顯示，截至7月初，在餓了么平臺(tái)上，超過85%的廈門商戶營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至21時(shí)之后，提供深夜外賣的營(yíng)業(yè)門店數(shù)較往年增長(zhǎng)近兩成。
夜經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)范圍不斷擴(kuò)大，外賣平臺(tái)的水果撈、沙拉輕食、三明治、冷飲、涼皮涼粉和螺螄粉等深夜?fàn)I業(yè)門店數(shù)增幅均在五成以上。相比往年，今夏，廈門區(qū)域夜宵市場(chǎng)健康飲食氛圍更加濃厚，其中相比第一季度，營(yíng)業(yè)到21時(shí)之后的水果撈門店數(shù)量增長(zhǎng)1.5倍，沙拉、三明治和果切等商戶數(shù)均增長(zhǎng)六成以上，涼皮、涼粉等商戶數(shù)增多五成以上，廈門輕食商戶門店數(shù)多了五成。廈門人夜宵時(shí)段點(diǎn)輕食、水果外賣的趨勢(shì)非常明顯。
記者打開外賣平臺(tái)軟件，可以看到部分水果、輕食店延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，尤其是一些連鎖品牌水果店，在果切等主打商品外，還創(chuàng)新推出了像水果冰激凌、水果奶昔等夏季新品，主打低卡健康代餐商品。
餓了么數(shù)據(jù)還顯示，從對(duì)夜生活的偏好來看，福建等東南沿海省份深夜?fàn)I業(yè)商戶占比顯著高于其他省份。在品類方面，福建的深夜烤魚、海鮮店數(shù)量均位列全國(guó)第二，廈門地區(qū)深夜?fàn)I業(yè)的沙茶面商戶數(shù)位列全國(guó)第一。（文/記者 張婧瑋 圖/陳立新）
