臺海網(wǎng)8月13日訊（海峽導(dǎo)報記者 孫春燕 實習(xí)生 陳婉婷 汪越/文 常海軍/圖）在天氣炎熱的淡季，“八戒”居然逆市抬頭，且噌噌上漲幅度不小。

　　昨日，導(dǎo)報記者走訪市場獲悉，6、7月以來，廈門豬肉價格持續(xù)走高，排骨價格甚至超過每斤30元，市民大呼“八戒長脾氣”的同時，對已經(jīng)推出一周有余的平價肉頗為青睞。專業(yè)人士分析，肉價持續(xù)高漲可能還會持續(xù)一陣子，但隨著各種“抑價”措施落實，肉價漲勢將得到抑制。

肉價“噌噌”漲不停

　　家住岳陽小區(qū)的何阿姨，對今年的豬肉價格有點看不懂：“往年夏天熱，豬肉銷售比較淡，肉價都是不斷下降，但今年火熱的6、7月，竟成了肉價飛快上漲的集中期。”

　　在思明區(qū)營平市場，精瘦肉每斤19.9元，相比較一個月前每斤14.9元，漲幅約兩成；中排骨每斤32.9元，比一個月前25.9元的價格，上漲了7元，漲幅超過27%。而相比兩個月前每斤12.9元和23.9元的價格，則分別上漲了7元和9元錢，排骨的售價漲幅35%左右。

　　廈門市發(fā)改委價格監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，最近兩個月來，廈門市場上豬肉價格不斷上漲，其中排骨表現(xiàn)最為明顯，平均漲幅在三成以上，肋條肉、精瘦肉和帶皮腿肉價格則分別上漲五成左右。

　　國家統(tǒng)計局公布7月份居民消費價格指數(shù)（CPI）也顯示，7月份CPI同比上漲2.8%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，其中豬肉價格同比上漲27.0%，漲幅擴大5.9個百分點。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測也顯示，6、7月份以來，全國生豬價格持續(xù)上漲，過去一周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為19.28元/公斤，較前一周上漲2.44%，較去年同期上漲42.39%；白條肉平均出廠價格同比上漲36.93%。

平價肉實惠人氣高

　　肉價的持續(xù)走高，讓廈門市民的“菜籃子”壓力加大，也讓推出一周有余的平價肉成了“香餑餑”。

　　據(jù)了解，本月起，依托現(xiàn)有平價商店，廈門開始執(zhí)行政府差價補貼銷售農(nóng)副產(chǎn)品政策，市民可以在96家平價超市門店的“政府指定農(nóng)副產(chǎn)品平價銷售區(qū)”，選購到物美價廉的平價豬肉，相比市場價打九五折。

　　昨天下午的大潤發(fā)超市，正在買肉的女士說，最近豬肉價格漲了不少，但豬肉是生活必需品，為了節(jié)約開支，她這幾天都是直奔“平價豬肉”來。“市場上豬肉每斤20元左右，平價豬肉只要17.5元，便宜不少，這幾天買的人很多。”

　　雖然有平價肉，但市民更關(guān)注肉價什么時候會“回歸”？

　　對此，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊表示，針對豬肉價格上漲，中央已出臺扶持政策，引導(dǎo)鼓勵補欄增養(yǎng)。同時，中國正增加豬肉進口，很多國家都有向中國增加豬肉出口的意愿，再加上禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未來肉價將回歸正常。