牛油果

香椿

　　臺(tái)海網(wǎng)3月22日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 鐘炳祥 孫春燕 林芃 鐘榕華/文 常海軍/圖）今年春節(jié)，“車?yán)遄幼杂?rdquo;成了人們自我鑒定是否混得足夠好的新標(biāo)準(zhǔn)。不少白領(lǐng)感嘆，即使月收入過萬，卻享用不起春節(jié)期間的車?yán)遄印?/p>

　　不過，“車?yán)遄幼杂?rdquo;現(xiàn)在已經(jīng)out了！取而代之的是“香椿自由”，香椿樹的紅色嫩葉已被認(rèn)為是衡量中產(chǎn)階級財(cái)務(wù)健康水平的指標(biāo)。

　　不僅香椿，導(dǎo)報(bào)記者近日走訪廈門市場發(fā)現(xiàn)，得益于社群團(tuán)購、農(nóng)產(chǎn)品微商的興起，牛油果、西梅、千禧果等新一代網(wǎng)紅水果正在大舉搶占市場，備受消費(fèi)者、尤其是年輕人的追捧，成為當(dāng)仁不讓的水果界網(wǎng)紅。

1 香椿成今年炫富新標(biāo)配

　　這個(gè)3月，一個(gè)往年鮮少聽聞的蔬菜——香椿，成了新的炫富網(wǎng)紅，被網(wǎng)友比作“餐桌上的愛馬仕”……昨日，導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廈門市場上，香椿價(jià)格也是讓人瞠目結(jié)舌，一斤香椿的錢能買10只中等個(gè)頭鮑魚，只是這么昂貴的蔬菜在廈門市場上受歡迎程度卻不高。

香椿成新炫富標(biāo)配

　　昨天，在松柏菜市場一個(gè)菜攤上，一位先生順手拿了兩小捆香椿，“以前我們老家常吃這個(gè)，多少錢一斤？”“這個(gè)45元一斤，你確定要買兩把嗎？”“45元？太貴了吧，我記得以前就幾塊錢?。?rdquo;

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，原本只是“爬上樹隨便采摘”的野菜，如今成了菜市場里的“貴客”，每斤售價(jià)從40元到60元不等，而這個(gè)價(jià)格在松柏菜市場，可以買中等個(gè)頭的鮑魚10只，或一斤皇帝魚，或一斤黃骨魚，或一斤多土豬肉。

　　不僅在廈門市場，國內(nèi)其他市場上，香椿也是一枝獨(dú)秀，目前山東青島香椿的價(jià)格是40元一斤，湖北孝感在網(wǎng)上購買的價(jià)格也是40多元一斤，在河南駐馬店超市售價(jià)一斤17元左右；而在淘寶網(wǎng)上，四川達(dá)州賣家給香椿標(biāo)價(jià)59.9元/斤，此前它的售價(jià)是128元。

香椿緣何這么貴？

　　以前幾塊錢的香椿，居然賣到幾十元一斤，什么原因呢？

　　“香椿每年只能收一次，‘物以稀為貴’，價(jià)格自然會(huì)貴一點(diǎn)。”一位天貓賣家告訴導(dǎo)報(bào)記者，他在天貓賣香椿好幾年了，現(xiàn)在吃的大多是四川香椿，產(chǎn)量小所以價(jià)格比較高，4月初會(huì)有正宗山東香椿上市，價(jià)格也會(huì)低一些。

　　除了物以稀為貴外，松柏菜市場一位攤主還說，現(xiàn)在人們生活水平高了，對健康、養(yǎng)生很看重，所以最近幾年，小苦菜、野藜蒿等野菜也比較受歡迎，價(jià)格自然也比普通蔬菜貴出不少。

　　不過，這位攤主也說，因?yàn)橄愦粌r(jià)格不便宜，賣得貴進(jìn)價(jià)也高，賣香椿也就是應(yīng)個(gè)景，說不上能賺多少。