晨報(bào)記者 陳航飛

　　臺(tái)海網(wǎng)(微博)1月29日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道，“現(xiàn)在我們農(nóng)民種菜就跟賭博一樣，菜種下去，不知道收成時(shí)到底是會(huì)賺還是會(huì)虧。”家住翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)的老蔡，在去年蔥價(jià)大漲時(shí)種下5畝生蔥，沒(méi)想到最后基本沒(méi)賣出去，爛在了地里。今年他只種了2畝生蔥，但讓他感到意外的是，2畝地的收成讓他把去年5畝地賠的錢都賺回來(lái)了。為何兩年銷量變化如此之大？記者為此進(jìn)行了一番探訪。

　　每畝生蔥賣到兩萬(wàn)

　　翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)是廈門生蔥主產(chǎn)區(qū)，去年同期遭遇了一次蔥價(jià)滑鐵盧后，今年生蔥卻奇跡般地賣了個(gè)好價(jià)錢。據(jù)了解，翔安這一季度共種了1000多畝生蔥，每畝生蔥種植成本約為3000元，產(chǎn)值將近2萬(wàn)元。而去年同期，只有長(zhǎng)勢(shì)好的生蔥能以每畝兩三千元的價(jià)格賣出，長(zhǎng)勢(shì)差一點(diǎn)的基本都遭遇滯銷。

　　新圩鎮(zhèn)莊家寶果蔬合作社負(fù)責(zé)人郭防告訴記者，今年生蔥賣得好主要有兩方面原因：一是經(jīng)歷了去年的重創(chuàng)，今年全國(guó)生蔥種植面積大幅縮小，產(chǎn)量小了，價(jià)格自然高了；二是今年廈門生蔥種植季節(jié)碰上了好天氣，下雨少但水量足，翔安的生蔥長(zhǎng)勢(shì)很好，杭州、上海等地大量收購(gòu)翔安生蔥，抬高了蔥價(jià)。記者走訪了幾處菜市場(chǎng)與超市，發(fā)現(xiàn)去年同期單價(jià)在1.2/斤到1.5元/斤的生蔥今年賣到了3.5元/斤到4元/斤左右。

　　多種蔬菜價(jià)格上漲

　　不僅蔥價(jià)有所上漲，萵筍、辣椒等時(shí)令蔬菜價(jià)格也漲了不少。

　　萵筍去年同期賣2元/斤左右，而昨日在沃爾瑪超市內(nèi)已經(jīng)賣到了5.2元/斤；廈門本地產(chǎn)的辣椒身價(jià)也翻了一倍，去年賣2元/斤左右，昨日已漲到了4元/斤。相較于這些價(jià)格波動(dòng)較大的蔬菜，時(shí)下閩南地區(qū)主產(chǎn)的胡蘿卜、土豆等價(jià)格則較為穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)在2毛/斤上下。

　　供求失衡讓農(nóng)業(yè)難做

　　“現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)最怕的是農(nóng)戶跟風(fēng)種植，產(chǎn)能過(guò)大勢(shì)必導(dǎo)致價(jià)格下跌?！眱?nèi)厝鎮(zhèn)棒新果蔬合作社負(fù)責(zé)人許偉瑜表示，閩南地區(qū)近年來(lái)蔬菜價(jià)格波動(dòng)很大，供求失衡是菜價(jià)波動(dòng)的主要原因。隨著物流越來(lái)越發(fā)達(dá)，蔬菜市場(chǎng)越來(lái)越大，全國(guó)菜農(nóng)在同一個(gè)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，即便本地區(qū)未現(xiàn)供求失衡，其他產(chǎn)區(qū)的蔬菜供求失衡也會(huì)影響本地菜價(jià)。

　　許偉瑜告訴記者，應(yīng)對(duì)供求失衡的最好辦法是建立全國(guó)的農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)，由政府指導(dǎo)菜農(nóng)每年應(yīng)種植什么蔬菜，哪個(gè)地區(qū)種哪種蔬菜，這樣供求才能得到保障。此外，專業(yè)化的果蔬合作社也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，比如翔安的胡蘿卜和土豆，在全國(guó)的品牌打響了，銷路打開(kāi)了，就較難受到其他產(chǎn)區(qū)的影響，滯銷的情況就會(huì)較少出現(xiàn)。